Manfaat makan telur rebus sangat menyehatkan karena telur merupakan makanan tinggi protein. Mengolah telur menjadi telur rebus juga lebih sehat daripada mengolah dengan cara lain, misalnya digoreng, karena nutrisi telur lebih terjaga. Dampaknya, manfaat yang didapatkan pun jadi lebih banyak.
Telur dikenal sebagai salah satu makanan sehat yang kaya nutrisi dan murah. Tak cuma mengenyangkan, telur juga bagus untuk menambah energi. Jadi, tidak heran kalau makanan yang satu ini banyak digemari dan diolah jadi berbagai macam hidangan.
Nah, salah satu cara menikmati telur yang paling sehat adalah dengan direbus, nih. Soalnya, merebus telur tidak memerlukan tambahan minyak atau lemak sehingga kamu bisa mendapatkan manfaat makan telur rebus secara maksimal.
Berbagai Manfaat Makan Telur Rebus
Telur rebus mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan, yakni protein, kalori, lemak, natrium, serta kolin. Berbagai nutrisi tersebut membuat telur rebus jadi kaya manfaat, seperti:
1. Menambah massa otot
Telur rebus merupakan salah satu sumber protein, yakni nutrisi yang bisa membentuk dan menjaga otot agar tetap kuat seiring bertambahnya usia. Dalam satu butir telur rebus, kamu bisa memperoleh sampai 6 gram protein, lho.
Untuk kenaikan massa otot yang lebih optimal, imbangi juga dengan rutin berolahraga ya, terutama olahraga yang fokus untuk meningkatkan massa otot seperti latihan beban.
2. Menambah energi
Telur rebus merupakan salah satu makanan yang baik untuk menambah energi. Ini karena telur rebus kaya akan protein dan lemak. Dengan mengonsumsi telur rebus, kamu pun bisa jadi lebih bertenaga dan tidak mudah lelah saat menjalani aktivitas sehari-hari.
3. Mengotrol berat badan
Manfaat makan telur rebus bisa membuatmu cepat kenyang karena meskipun rendah kalori, makanan yang satu ini kaya akan protein dan lemak. Dengan perut yang kenyang lebih lama, kamu pun bisa mengontrol nafsu dan porsi makan lebih baik. Dengan begitu, berat badan pun bisa lebih terkontrol dan tidak cepat naik.
4. Menjaga kesehatan mata
Manfaat makan telur rebus untuk kesehatan mata hadir berkat kandungan vitamin A, serta antioksidan bernama lutein dan zeaxanthin. Ketiga senyawa ini bisa menjaga mata dari katarak dan kerusakan karena pengaruh usia, misalnya degenerasi makula.
5. Mempercepat pemulihan luka
Banyak yang beranggapan bahwa orang yang sedang mengalami luka, termasuk luka jahitan atau baru operasi, tidak boleh makan makan telur. Katanya sih, telur bisa bikin luka jadi gatal dan susah sembuh. Ini tidak benar, ya.
Jika kamu tidak memiliki alergi telur, makanan ini justru mengandung banyak protein yang berperan penting dalam mendukung proses pemulihan luka.
6. Memperkuat imunitas tubuh
Telur rebus merupakan sumber protein, vitamin D, selenium, zinc, dan kolin yang berperan penting dalam mendukung imunitas tubuh. Aneka nutrisi tersebut bisa mendukung sel-sel darah putih untuk bekerja lebih efektif dalam melawan kuman dan virus penyebab infeksi.
Protein sendiri juga berperan penting dalam menghasilkan antibodi, yakni zat yang berperan penting untuk membasmi kuman penyebab penyakit.
7. Menyehatkan otak
Salah satu senyawa yang banyak terdapat dalam telur adalah kolin, yakni vitamin yang penting dalam mempertahankan kesehatan dan fungsi otak. Dengan mengonsumsi kolin dari telur rebus, kamu turut menjaga kemampuan otak dalam belajar dan mengingat. Telur juga mengandung omega-3, yakni asam lemak yang baik untuk kesehatan dan fungsi otak.
8. Menjaga kesehatan jantung
Telur, khususnya bagian kuning telurnya, memang mengandung lemak jenuh yang bisa meningkatkan kadar kolesterol darah. Namun kalau direbus, telur umumnya mengandung lemak yang lebih rendah sehingga aman dikonsumsi. Selain itu, jika takut kolesterol naik, kamu pun bisa makan telur rebus bagian putihnya saja.
Di sisi lain, walau mengandung kolesterol, telur rebus juga mengandung lemak sehat. Jika dikonsumsi dalam porsi yang wajar, ini menjadikan manfaat makan telur rebus justru baik untuk kesehatan jantung, lho.
9. Meningkatkan kesuburan
Baik bagi pria maupun wanita, makan telur rebus bisa meningkatkan kesuburan, lho. Hal ini karena telur rebus mengandung banyak protein dan berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin E, vitamin B, folat, selenium, dan zinc. Selain itu, telur rebus juga kaya akan asam lemak omega-3.
Aneka nutrisi pada telur rebus, seperti protein, selenium, vitamin B12, serta vitamin E dapat meningkatkan kualitas sperma pada pria. Sementara itu, folat, vitamin B12, serta asam lemak omega-3 pada telur rebus bisa menjaga kualitas sel telur.
10. Bagus untuk tumbuh kembang janin
Bagi ibu hamil, ada manfaat makan telur rebus yang jangan sampai dilewatkan, yakni mendukung perkembangan janin. Telur rebus mengandung folat dan kolin yang diperlukan untuk membentuk otak dan saraf tulang belakang. Dengan terpenuhinya kebutuhan folat dan kolin ibu hamil, janin bisa terhindar dari cacat tabung saraf, lho.
11. Mencegah stunting
Tak hanya murah, mudah dibuat, dan lezat, telur rebus juga sangat bergizi. Kandungan protein, lemak, serta aneka vitamin dan mineral di dalamnya berperan penting dalam mendukung tumbuh kembang anak serta menambah berat badannya. Selain itu, telur rebus juga cocok dikonsumsi anak untuk mencegah stunting, lho.
Berbagai manfaat makan telur rebus di atas juga bisa kamu dapatkan dengan mengolah telur menjadi berbagai variasi lho, misalnya telur rebus dengan taburan sedikit garam atau lada, telur balado, menambahkan telur rebus ke dalam salad, atau menjadikannya isian roti panggang.
Meski begitu, makan telur rebus sebaiknya jangan berlebihan, ya, cukup 2 atau 3 butir saja per hari. Jangan lupa, konsumsi juga makanan sehat lainnya, seperti sayuran, kacang dan biji-bijian, sayuran, serta buah. Hal ini perlu dilakukan agar nutrisi yang kamu peroleh beragam dan manfaat makan telur rebus pun bisa maksimal.
Jika punya pertanyaan lain seputar manfaat makanan favorit lain, kamu bisa langsung tanya dokter dengan mudah, kapan saja, dan di mana saja, lho. Yuk, coba fitur Chat Bersama Dokter!