Manfaat air tajin yang cukup populer adalah menjaga kulit tetap awet muda. Selain itu, air tajin juga diketahui baik untuk kesehatan sistem pencernaan. Namun, untuk mendapatkan manfaat air tajin, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.
Air tajin adalah air hasil rebusan beras yang sudah sejak lama digunakan sebagai minuman tradisional berkhasiat. Di beberapa budaya, manfaat air tajin diyakini sebagai sumber nutrisi tambahan, terutama untuk bayi, orang sakit, atau orang yang sedang dalam masa pemulihan.
Inilah Manfaat Air Tajin
Manfaat air tajin untuk kesehatan tubuh dan kulit dapat diperoleh berkat berbagai nutrisi yang berasal dari pati, serta vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin D, vitamin E, magnesium, kalsium, mangan, dan seng. Air tajin juga mengandung karbohidrat, lemak baik, dan senyawa yang bersifat antioksidan.
Berikut ini adalah berbagai manfaat air tajin yang bisa Anda peroleh:
1. Meningkatkan energi
Air tajin dapat dijadikan sebagai sumber energi instan bagi tubuh karena mengandung karbohidrat yang berasal dari pati beras. Pati tersebut dipecah menjadi glukosa yang kemudian digunakan oleh tubuh sebagai bahan bakar untuk beraktivitas.
Selain karbohidrat, air tajin juga mengandung vitamin E yang dapat memperkuat daya tahan tubuh dengan mendukung produksi sel-sel imun dan magnesium yang bisa meningkatkan fungsi imun tubuh.
2. Menghidrasi tubuh
Manfaat air tajin dapat mencegah dehidrasi karena mengandung elektrolit, seperti kalium dan magnesium, yang larut saat merebus beras. Elektrolit ini membantu tubuh mempertahankan keseimbangan cairan, sedangkan kandungan airnya langsung menggantikan cairan yang hilang, sehingga efektif mencegah dehidrasi.
Selain itu, air tajin juga mudah dicerna dan cepat diserap oleh tubuh sehingga baik untuk rehidrasi, terutama setelah melakukan aktivitas fisik atau saat sakit.
3. Mencerahkan kulit
Air tajin bisa Anda manfaatkan untuk mencerahkan kulit berkat kandungan vitamin A, vitamin E, dan senyawa ferulic acid. Nutrisi tersebut berperan dalam regenerasi sel kulit, memperbaiki tekstur kulit, dan mengurangi hiperpigmentasi. Dengan begitu, kulit akan tampak lebih cerah dan sehat.
4. Melancarkan kerja sistem pencernaan
Air tajin membantu memperlancar proses pencernaan dan mendorong gerakan usus, sehingga dapat mengurangi rasa penuh atau kembung di lambung. Selain itu, mencukupi kebutuhan cairan tubuh dengan minum air tajin juga dapat melunakkan feses dan mencegah sembelit.
5. Mencegah penuaan dini
Air tajin juga bisa membuat kulit awet muda. Ini berkat senyawa antioksidan dari ferulic acid, tokotrienol, vitamin A, vitamin E, dan seng yang dapat melawan radikal bebas penyebab kerusakan kulit dan penuaan dini, seperti keriput dan garis halus pada kulit.
Selain itu, kandungan asam amino dan mineral dalam air tajin dapat membantu memperbaiki sel-sel kulit, mendukung produksi kolagen, dan menjaga elastisitas kulit sehingga kulit tetap kencang dan tampak awet muda. Kombinasi ini melindungi kulit dari penuaan dini secara alami.
6. Menjaga kesehatan rambut
Manfaat air tajin bisa untuk membuat rambut lebih sehat dan lebat. Hal ini berkat kandungan seng yang dapat meregenerasi sel dan menjaga kesehatan folikel rambut, serta senyawa inositol yang diketahui mampu mempercepat pertumbuhan rambut.
Selain itu, asam amino pada air tajin juga dapat merangsang tubuh memproduksi keratin untuk memperkuat helaian rambut, sehingga rambut tidak mudah patah.
Cara Membuat dan Menggunakan Air Tajin
Air tajin sering kali disalahartikan sebagai air cucian beras, padahal air cucian beras berfungsi untuk menghilangkan kotoran atau debu dari beras. Sementara itu, air tajin adalah air rebusan beras yang dihasilkan setelah beras dimasak.
Berikut ini adalah cara yang bisa Anda terapkan untuk membuat air tajin:
- Cuci beras dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran atau debu.
- Rebus 3–4 cangkir air hingga mendidih.
- Masukkan beras ke dalam air mendidih dan kecilkan api.
- Masak beras dengan api kecil selama 10–15 menit atau hingga air berubah keruh.
- Saring air rebusan beras (air tajin) ke dalam wadah bersih.
- Biarkan air tajin dingin sebelum digunakan.
Air tajin bisa langsung diminum atau digunakan sebagai toner dan masker rambut. Selain itu, air tajin juga bisa ditambahkan dengan garam dan essential oil untuk dijadikan scrub badan. Pada bayi, air tajin dapat diberikan secara langsung atau dicampurkan ke dalam MPASI.
Pemberian air tajin pada bayi umumnya aman bila usianya sudah menginjak di atas 6 bulan. Namun, bayi di bawah 6 bulan tidak dianjurkan minum air tajin karena bisa membuat bayi tidak mendapatkan asupan gizi yang cukup.
Air tajin juga jarang memicu reaksi alergi. Namun, beberapa kasus pada anak-anak, air tajin dapat memicu ruam dan bengkak di kulit, gatal pada mulut dan bibir, hidung tersumbat, serta mengi. Anda juga tidak dianjurkan menggunakan air tajin apabila memiliki luka terbuka di kulit.
Itulah manfaat air tajin beserta cara membuat dan mengonsumsinya. Sebelum minum atau menggunakan air tajin, berkonsultasilah dengan dokter terlebih dahulu guna memastikan keamanannya bagi kondisi kesehatan Anda. Konsultasi ini dapat dilakukan secara online melalui Chat Bersama Dokter.