Menu MPASI 1 tahun sudah berupa makanan yang diiris-iris atau yang teksturnya biasa dikonsumsi oleh orang dewasa. Namun, terkadang Si Kecil kerap memilih-milih makanan, sehingga aneka MPASI 1 tahun ini bisa Bunda perkenalkan untuk menambah nafsu makannya.
Jika pada usia 11–12 bulan tekstur MPASI yang disarankan adalah cincang atau dipotong kecil, tekstur MPASI bayi usia 1 tahun sudah hampir sama dengan yang dikonsumsi oleh keluarga, Bun.
Agar kebutuhan nutrisi anak terpenuhi dan anak terhindar dari gangguan tumbuh kembang, misalnya stunting, pastikan untuk menyajikan menu MPASI 1 tahun yang bervariasi dan padat nutrisi, ya. Karena dengan makin beragamnya varian makanan yang diberikan, makin beragam pula nutrisi yang bisa didapatkan Si Kecil.
Berbagai Menu MPASI 1 Tahun
Setiap makanan mengandung nutrisi yang berbeda. Jadi, Si Kecil perlu mengonsumsi berbagai MPASI agar kebutuhan nutrisinya terpenuhi, termasuk sayuran, buah, nasi, gandum, daging, ikan, telur, serta susu dan olahannya.
Nah, untuk menambah inspirasi, Bunda bisa mencoba berbagai resep menu MPASI 1 tahun di bawah ini:
1. Ayam kukus
Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang dibutuhkan oleh Si Kecil untuk mendukung tumbuh kembangnya. Salah satu cara sehat untuk memasaknya adalah dengan dikukus. Ini karena cara memasak dengan dikukus tidak menambah jumlah lemak jenuh sehingga baik untuk kesehatan Si Kecil.
Selain itu, tekstur ayam kukus yang lembut membuatnya mudah dikunyah oleh Si Kecil. Agar Si Kecil tidak bosan makan daging ayam, Bunda juga bisa bisa mengolah daging ayam menjadi menu MPASI lain, seperti nasi tim ayam, sup ayam, atau ayam panggang.
2. Capcay
Salah satu menu MPASI 1 tahun yang patut dicoba adalah capcay alias sayur tumis. Bisa dibayangkan, menu ini terdiri dari berbagai sayuran, seperti wortel, brokoli, kembang kol, sampai jagung muda, yang merupakan sumber vitamin dan mineral.
Jadi, dengan memberikan capcay atau menu sayur lain seperti sup pada Si Kecil, Bunda turut membantu menjaga daya tahan tubuhnya, lho. Untuk menambah nilai gizi capcay dan juga membuatnya lebih lezat, Bunda juga bisa menambahkan udang, ayam, daging sapi, atau bakso.
3. Bubur
Bubur idealnya diberikan pada bayi usia 6 bulan yang baru mulai diperkenalkan dengan MPASI. Namun, makanan ini juga masih cocok dijadikan pilihan menu MPASI 1 tahun yang bisa Bunda berikan kepada Si Kecil, ya.
Tak hanya praktis dan mudah diolah, bubur bisa dipadukan dengan berbagai makanan bernilai gizi tinggi, mulai dari telur, daging, ayam, ikan, udang, sayur-sayuran, hingga kacang kedelai.
Supaya Si kecil tidak bosan, Bunda juga bisa membuat jenis bubur selain bubur nasi. Misalnya, bubur gandum atau oatmeal yang dikombinasikan dengan buah-buahan.
4. Mi ayam
Mi ayam tak hanya nikmat bagi orang dewasa, tapi juga bisa menjadi salah satu menu MPASI 1 tahun yang sehat dan lezat, lho. Tekstur mi ayam yang kenyal dan rasanya yang gurih bisa membuat makanan ini cocok dijadikan menu MPASI 1 tahun untuk anak. Namun, pastikan untuk membuatnya sendiri ya.
Mi ayam juga bisa dikreasikan dengan sayuran serta berbagai bumbu, seperti daun bawang, yang kaya akan vitamin dan mineral untuk mendukung untuk tumbuh kembang Si Kecil.
5. Panekuk jagung
Panekuk yang disisipi jagung bisa jadi alternatif cara kreatif Bunda dalam menyajikan menu MPASI 1 tahun untuk Si Kecil. Tidak cuma lezat dan lembut, jagung yang ada dalam panekuk ini juga mengandung serat dan vitamin sehingga bisa mendukung tumbuh kembang anak.
Selain itu, jagung juga bisa Bunda olah menjadi aneka menu MPASI lain yang bisa menambah nafsu makan Si Kecil, seperti bakwan jagung, sup jagung, atau puding jagung.
6. Bakso goreng
Bakso goreng hampir selalu disukai oleh anak-anak. Nah, menu MPASI 1 tahun berukuran imut ini juga cocok dijadikan finger food karena bisa anak ambil dan makan sendiri sehingga ia tidak perlu disuapi. Ini bisa menjadi salah satu cara menyenangkan untuk makan baginya.
7. Burger
Burger juga bisa menjadi pilihan menu MPASI 1 tahun yang menarik. Bunda bisa membuatkan burger untuk Si Kecil yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan, atau telur, lalu sajikan dengan sayuran, seperti timun, selada, atau tomat. Jadi, Si Kecil bisa mendapatkan asupan gizi yang lengkap dengan menyantap makanan ini.
Tidak hanya dari roti, burger juga bisa Bunda kreasikan dengan nasi, lho. Burger nasi ini bisa jadi pilihan yang cocok sebagai alternatif cara makan nasi yang asyik bagi Si Kecil, sehingga cocok bagi anak yang sedang memasuki fase picky eating atau GTM.
8. Bento
Sajian ala negeri sakura ini juga bisa menjadi pilihan menu MPASI 1 tahun yang unik dan dijamin bisa menggugah selera anak. Bento bisa dikreasikan dari nasi, mi, atau roti, serta dipadukan dengan beberapa macam lauk tinggi protein yang terbuat dari daging ayam, sapi, telur, atau ikan, dan sayuran. Selain itu, Bunda juga bisa menambah makanan lokal, seperti tempe dan tahu, ke dalam bento.
Cara membuat Bento juga mudah dan praktis, Bunda hanya perlu mempersiapkan berbagai makanan dan lauk yang dipilih, lalu susun menjadi aneka bentuk yang lucu. Bunda juga bisa menyusunnya menjadi hewan kesukaan anak, misalnya kucing, atau tokoh kartun favoritnya.
9. Kimbap
Makanan khas Korea ini bisa menjadi menu MPASI 1 tahun. Kimbap kaya akan nutrisi karena terbuat dari nasi, rumput laut, sayuran, dan telur. Tak hanya cocok sebagai menu MPASI, kimbap juga cocok dijadikan bekal sekolah anak.
Cara membuat kimbap dimulai dari menyiapkan rumput laut (nori), taruh nasi dan aneka topping di atasnya, kemudian gulung perlahan-lahan. Setelah itu, potong gulungan tersebut dan sajikan. Bentuknya yang menarik pasti bikin Si Kecil makin tertarik untuk makan.
Kreasi Menu MPASI 1 Tahun
Setelah tahu berbagai menu MPASI 1 tahun yang baik untuk Si Kecil, Bunda juga bisa mengkreasikan menunya dengan beberapa makanan lain agar Si Kecil tidak bosan dan kebutuhan nutrisinya makin terpenuhi, lho.
Berikut ini adalah contoh kreasi menu MPASI 1 tahun untuk 1 hari yang bisa Bunda berikan kepada Si Kecil:
Sarapan:
- 1 butir telur ayam rebus
- 1 gelas susu sapi murni
- ½ buah pisang
Makan siang:
- ¾ mangkuk mi ayam buatan sendiri dengan ceker ayam
- 1 buah jeruk
- Air putih
Makan malam:
- Nasi
- ¾ mangkuk sup berisi telur puyuh, ikan air tawar, dan labu kuning
- 2 potong buah pepaya
- Air putih
Bunda bisa memberikan berbagai macam MPASI sebanyak 3–4 porsi sehari ditambah 1 atau 2 jatah camilan. Untuk camilannya, Bunda bisa coba memberikan bakso mini, edamame, atau puding buah untuk dicicip oleh Si Kecil, deh.
Selama memberikan menu MPASI 1 tahun pada Si Kecil, Bunda juga bisa meneruskan pemberian ASI, ya. Bahkan, pemberian ASI dianjurkan hingga anak berusia 2 tahun.
Nah, jika masih punya pertanyaan seputar menu MPASI yang bagus untuk Si Kecil atau jika Bunda bingung untuk memilih menu MPASI 1 tahun karena Si Kecil sangat selektif dalam memilih makanan, Bunda bisa bertanya langsung kepada dokter secara online, ya.