Manfaat alpukat untuk asam lambung berasal dari kandungan nutrisi di dalamnya. Selain mengurangi gejala, konsumsi alpukat juga dapat mencegah asam lambung kambuh kembali.
Alpukat merupakan salah satu jenis buah yang tumbuh subur di sebagian besar negara tropis dan subtropis, termasuk Indonesia. Buah dengan nama latin Persea americana ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk pada sistem pencernaan.
Bahkan, tidak sedikit orang yang memanfaatkan alpukat untuk asam lambung atau GERD. Konsumsi buah ini dinilai bisa meredakan ketidaknyamanan perut akibat asam lambung.
Manfaat Alpukat untuk Asam Lambung
Alpukat dikenal memiliki pH tinggi yang bersifat basa yang bisa membantu menetralkan asam lambung. Selain itu, teksturnya yang lembut membuatnya mudah ditelan dan cenderung tidak mengiritasi kerongkongan yang meradang akibat naiknya asam lambung.
Kandungan serat larut dalam alpukat juga diketahui mampu mengoptimalkan produksi asam lambung. Pasalnya, serat larut dapat menjaga makanan mengalir dengan baik melalui saluran pencernaan, sehingga mencegah makanan dicerna terlalu lama di lambung. Dengan begitu, produksi asam lambung pun tidak terlalu banyak dan risiko terjadinya GERD pun berkurang.
Manfaat alpukat untuk asam lambung tidak sampai disitu. Buah ini tergolong rendah fruktosa, sehingga kecil kemungkinannya menyebabkan penumpukan gas di perut. Dengan begitu, keluhan perut kembung akibat GERD kambuh pun tidak semakin parah.
Tips Mengolah Alpukat untuk Asam Lambung
Guna mendapatkan manfaat alpukat untuk asam lambung di atas, Anda bisa mengonsumsi alpukat secara langsung maupun mengolahnya menjadi jus atau smoothies.
Namun, agar manfaat alpukat untuk asam lambung bisa diperoleh secara maksimal, sebaiknya Anda tidak mengolah alpukat dengan tambahan gula, susu tinggi lemak, atau kental manis. Pasalnya, ketiga bahan tersebut justru bisa memicu terjadinya GERD.
Pastikan untuk selalu mencuci tangan dan peralatan dapur dengan sabun dan air hangat sebelum mengupas dan mengolah alpukat. Hal ini penting untuk mencegah perpindahan kuman dan mengurangi risiko keracunan makanan. Selain itu, jangan lupa juga untuk memilih alpukat yang kondisinya masih baik dan sudah matang.
Untuk memastikan manfaat alpukat untuk asam lambung bagi kondisi kesehatan Anda atau ingin mengetahui seputar pola makan yang tepat untuk meredakan atau mencegah terjadinya GERD, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter secara online melalui Chat Bersama Dokter.