Americano adalah minuman lezat yang terbuat dari seduhan kopi hitam. Meski terasa pahit, americano memiliki beragam manfaat, mulai dari menurunkan berat badan sampai menurunkan risiko terkena penyakit kanker. Meski begitu, americano juga dapat menimbulkan efek samping bila dikonsumsi berlebihan.
Bagi pecinta kopi, minuman americano tentu sudah tidak asing. Pada dasarnya, americano merupakan ekstrak kopi hitam (espresso) yang diseduh menggunakan air panas tanpa tambahan gula atau krimer. Minuman ini disajikan selagi hangat atau dingin dengan ciri khas rasa pahit yang nikmat.
Tidak hanya itu, americano mengandung senyawa antioksidan berupa polifenol yang cukup tinggi daripada minuman kopi lainnya. Makanya, tidak heran bila americano memberikan banyak manfaat untuk kesehatan bila dikonsumsi secukupnya.
Americano dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Selain polifenol, americano juga mengandung kafein, kalium, magnesium, fosfor, dan kalsium. Bahkan, minuman ini juga mengandung vitamin B12 dalam jumlah sedang. Oleh karena itu, americano menawarkan banyak manfaat untuk kesehatan, antara lain:
1. Menurunkan risiko terkena penyakit diabetes tipe 2
Mengonsumsi americano dapat menurunkan risiko terkena penyakit diabetes tipe 2. Manfaat ini diperoleh berkat adanya senyawa asam klorogenat dan polifenol yang bersifat antioksidan guna mencegah paparan radikal bebas penyebab penyakit kronis, seperti diabetes tipe 2.
Selain itu, senyawa kafein yang terkandung dalam kopi pun turut berperan andil dalam meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin. Dengan begitu, kadar gula darah Anda akan tetap terjaga.
2. Menurunkan risiko terkena penyakit jantung
Americano juga bermanfaat dalam menurunkan risiko terkena penyakit jantung dan stroke. Kandungan senyawa antioksidan polifenol yang cukup tinggi pada kopi hitam berguna untuk mengurangi peradangan penyebab penyakit kronis, seperti penyakit jantung.
Selain mengurangi peradangan, senyawa antioksidan tersebut juga mampu melebarkan pembuluh darah sehingga aliran darah tetap lancar. Dengan begitu, Anda terhindar dari penyumbatan pembuluh darah yang dapat memicu penyakit jantung dan stroke.
3. Menurunkan risiko terkena penyakit kanker
Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa americano atau kopi hitam mampu menurunkan risiko terkena penyakit kanker, seperti kanker payudara, kanker kulit, kanker prostat, kanker endometrium, dan kanker hati.
Hal itu karena americano mengandung senyawa bioaktif, seperti polifenol dan asam klorogenat, yang memiliki efek antioksidan, antiradang, dan antikanker. Senyawa-senyawa tersebut mampu mencegah pertumbuhan sel kanker dan mengurangi peradangan di tubuh yang bisa memicu penyakit kanker.
4. Menurunkan berat badan
Manfaat americano yang tidak kalah menarik adalah menurunkan berat badan. Hal ini diungkapkan oleh sebuah penelitian yang menunjukkan bahwa kafein dalam kopi mampu meningkatkan laju metabolisme tubuh, sehingga proses pembakaran lemak menjadi lebih cepat.
Dengan begitu, Anda bisa makan tanpa khawatir berat badan ikut bertambah. Namun, Anda juga harus berolahraga dan menjalani pola makan yang sehat agar hasilnya lebih efektif.
5. Mencegah terkena penyakit hati
Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa mengonsumsi americano dapat menurunkan risiko terkena penyakit hati dan memperlambat perkembangan penyakit hati menjadi sirosis, terutama pada orang yang gemar mengonsumsi minuman beralkohol.
Manfaat ini dikaitkan dengan adanya senyawa antioksidan berupa polifenol dan asam klorogenat. Senyawa tersebut berguna menangkal radikal bebas pemicu peradangan yang dapat menimbulkan berbagai penyakit, termasuk sirosis.
6. Menjaga kesehatan otak
Manfaat americano lainnya adalah menjaga kesehatan otak. Pasalnya, americano mengandung kafein yang berperan sebagai nootropik atau zat yang bekerja dalam meningkatkan fungsi otak.
Selain itu, adanya senyawa antioksidan lainnya dalam americano mampu mencegah penyakit demensia dan penyakit Alzheimer akibat faktor usia. Senyawa tersebut bekerja dengan cara mengurangi peradangan pada sel-sel tubuh, termasuk sel otak. Dengan begitu, memori dan fungsi otak Anda akan tetap terjaga.
7. Mencegah terkena penyakit Parkinson
Penyakit Parkinson adalah gangguan pada sistem saraf manusia yang menyulitkan tubuh bergerak dan mengatur keseimbangan. Hal dapat ditandai dengan sulit mengontrol tubuh atau disebut juga dengan tremor. Meski belum diketahui pasti cara mengatasi penyakit ini, Anda dapat melakukan pencegahan sejak dini.
Salah satu caranya adalah dengan mengonsumsi americano. Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa americano atau minuman berkafein dapat menurunkan risiko terkena penyakit Parkinson dan mengontrol gerakan secara lebih baik pada penderita penyakit ini.
8. Mencegah depresi
Depresi menyebabkan penderitanya sulit fokus dan kurang bertenaga. Hal tersebut dapat dicegah dengan mengonsumsi americano.
Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa kandungan kafein dalam americano bersifat antidepresi yang mampu meredakan gejala depresi. Selain itu, kandungan kafein juga mampu membuat tubuh tetap siaga dan fokus.
Americano dan Efek Samping yang Dapat Ditimbulkan
Bila dikonsumsi dalam jumlah sedang atau normal, americano dapat memberikan segudang manfaat, khususnya untuk kesehatan. Sayangnya, americano justru dapat memberikan efek samping bila dikonsumsi berlebihan.
Ada beberapa efek samping yang dapat ditimbulkan bila mengonsumsi americano berlebihan, mulai dari insomnia, rasa cemas berlebihan, jantung berdetak cepat, sakit kepala, mual, dan sering buang air kecil. Bahkan, americano tidak jarang dapat menyebabkan sakit perut pada penderita GERD.
Untuk mencegah terjadinya efek samping akibat terlalu banyak minum americano, ketahuilah batas aman konsumsinya. Pria dan wanita dewasa disarankan untuk mengonsumsi americano tidak lebih dari 400 miligram atau setara dengan 4 cangkir per hari.
Sementara itu, ibu hamil atau ibu menyusui sebaiknya batasi asupan americano atau minuman berkafein tidak lebih dari 200 miligram atau setara dengan 2 cangkir per hari.
Jika Anda ingin menikmati dan memperoleh manfaat americano untuk kesehatan tetapi sedang mengonsumsi obat tertentu, seperti pil KB, obat antibiotik, atau obat jantung, sebaiknya konsultasikan ke dokter terlebih dahulu.
Konsultasi dapat dilakukan secara cepat, praktis, dan tanpa keluar rumah melalui Chat Bersama Dokter. Dengan begitu, dokter dapat menyarankan cara dan batas aman mengonsumsi americano yang tepat sesuai kondisi Anda.