Orang tua yang ingin anaknya tumbuh tinggi harus memerhatikan asupan nutrisi peninggi badan untuk menunjang pertumbuhannya. Agar dapat tumbuh optimal, anak membutuhkan nutrisi lengkap yang terdiri dari protein, karbohidrat, lemak, serat, vitamin, serta mineral.
Nutrisi memegang peranan penting di masa pertumbuhan. Gagal memenuhi nutrisi bisa mengakibatkan stunting, yaitu kondisi kurang gizi yang berlangsung cukup lama sehingga pertumbuhan penderitanya terhambat. Anak yang mengalami stunting akan tampak lebih pendek dibandingkan anak-anak sebayanya.
Selain karena kurangnya asupan gizi, stunting pada anak dapat terjadi akibat faktor genetik, gangguan hormon, atau kondisi medis tertentu, misalnya anemia, infeksi, dan stres berat.
Asupan Peninggi Badan yang Dianjurkan
Agar anak tumbuh optimal dan tinggi badannya normal, pastikan piring anak berisi makanan yang mengandung beberapa jenis nutrisi berikut ini:
1. Protein
Protein dibutuhkan untuk membentuk sel dan jaringan tubuh, menghasilkan hormon, memperkuat tulang dan otot, serta membantu memecah makanan menjadi energi. Kebutuhan protein per hari pada anak sesuai tingkatan usia adalah sebagai berikut:
- Usia 1-3 tahun = 26 gram
- Usia 4-6 tahun = 35 gram
- Usia 7-9 tahun = 49 gram
- Usia 9-13 tahun = 40 gram
- Remaja laki-laki usia 14-18 tahun = 65 gram
- Remaja perempuan usia 14-18 tahun = 60 gram
Protein banyak terdapat pada telur, daging ayam, daging sapi, susu, ikan dan beragam makanan laut, kacang-kacangan, serta biji-bijian.
2. Zat besi
Zat besi merupakan nutrisi penting untuk menunjang tumbuh kembang anak. Zat besi dibutuhkan sel darah merah untuk mengangkut oksigen ke organ-organ penting dalam dalam tubuh Si Kecil, termasuk otaknya.
Kebutuhan zat besi per hari pada anak sesuai tingkatan usia adalah sebagai berikut:
- Usia 7-12 bulan = 7 miligram
- Usia 1-3 tahun = 8 miligram
- Usia 4-8 tahun = 9 miligram
- Usia 9-13 tahun = 10 miligram
- Remaja laki-laki usia 14-18 tahun = 17 miligram
- Remaja perempuan usia 14-18 tahun = 25 miligram
Zat besi terdapat pada sumber makanan hewani maupun nabati, yaitu daging merah, makanan laut, sayuran berdaun hijau, dan polong-polongan.
3. Kalsium
Agar tubuh Si Kecil tinggi, pastikan Anda memberikannya asupan kalsium yang cukup. Kalsium digunakan oleh tubuh untuk pertumbuhan tulang dan gigi, serta memperkuat otot dan tulang. Selain itu, kalsium juga dibutuhkan untuk menunjang kerja jantung, otot, dan peredaran darah.
Kebutuhan kalsium per hari pada anak berbeda-beda sesuai tingkatan usia, yakni:
- Usia 1-3 tahun = 650 miligram
- Usia 4-8 tahun = 1000 miligram
- Usia 9-18 tahun = 1200 miligram
Sumber kalsium terbaik adalah susu dan produk olahannya, seperti yoghurt dan keju. Susu juga mengandung protein dan lemak yang dibutuhkan anak dalam masa pertumbuhan. Selain susu, sumber kalsium lainnya adalah bayam, brokoli, dan tahu.
Suatu penelitian menunjukkan bahwa anak-anak yang mendapatkan cukup asupan kalsium cenderung memiliki berat dan tinggi badan yang ideal.
Pada anak usia prasekolah, berikanlah dua gelas susu per hari sebagai asupan peninggi badan. Konsumsi susu lebih dari dua gelas per hari tidak dianjurkan, karena dikhawatirkan dapat menyebabkan obesitas pada anak.
Berikut ini adalah jumlah pemberian susu sapi per hari yang dianjurkan pada anak sesuai usianya:
- Usia 2-3 tahun: dua gelas (sekitar 500 ml)
- Usia 4-8 tahun: dua setengah gelas (sekitar 600 ml)
- Usia 9-18 tahun: tiga gelas (sekitar 700 ml)
Namun perlu diingat, berikan susu sesuai dengan kondisi dan usia anak, agar dapat menunjang pertumbuhannya.
4. Vitamin
Vitamin A, B, C, D, dan E dibutuhkan dalam proses tumbuh kembang anak. Namun jika Anda ingin ia tumbuh tinggi, pastikan kebutuhan vitamin D Si Kecil tercukupi, karena vitamin ini akan membantu penyerapan kalsium yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tulang.
Bayi baru lahir hingga usia 1 tahun membutuhkan vitamin D sebanyak 200 IU per hari. Sedangkan anak berusia di atas 1 tahun membutuhkan 600 IU vitamin D per hari.
Vitamin D banyak terdapat pada susu dan produk olahannya, telur, ikan, bayam, kacang kedelai, serta sereal. Selain itu, vitamin D juga bisa dibentuk secara alami oleh tubuh, saat terpapar sinar matahari pagi.
Selain berbagai asupan yang sudah disebutkan di atas, anak juga membutuhkan karbohidrat, lemak, dan serat dalam menu makanannya sehari-hari.
Perlu Anda ingat, pertumbuhan anak tidak hanya ditentukan oleh kecukupan nutrisi. Diperlukan juga istirahat yang cukup dan olahraga peninggi badan secara rutin, agar pertumbuhan anak optimal.