Brokoli untuk penderita asam urat diketahui aman untuk dikonsumsi karena tergolong rendah purin. Selain itu, sayur yang berbentuk seperti pohon ini dipercaya bisa menurunkan kadar asam urat karena memiliki sifat antioksidan.
Penyakit asam urat atau gout adalah jenis artritis yang terjadi akibat penumpukan kristal asam urat di dalam sendi. Kondisi ini bisa menyebabkan serangan nyeri yang tiba-tiba dan parah, sering kali disertai dengan pembengkakan, kemerahan, dan rasa panas di sekitar sendi yang terkena.
Gejala penyakit asam urat dapat dipicu oleh konsumsi makanan tinggi purin atau penurunan fungsi ginjal. Inilah alasan mengapa penderita asam urat perlu menjaga asupan makanan yang dikonsumsi. Salah satunya makanan yang dianjurkan dikonsumsi oleh penderita asam urat adalah brokoli.
Fakta Medis Penggunaan Brokoli untuk Penderita Asam Urat
Brokoli untuk penderita asam urat memang baik untuk dikonsumsi. Selain karena kandungan purinnya yang rendah, hal ini juga dimungkinkan berkat kandungan nutrisi lainnya yang bermanfaat untuk menurunkan kadar asam urat, seperti vitamin C, serat, asam folat, dan kalium.
Kadar purin yang rendah memang menjadi alasan utama mengapa brokoli untuk penderita asam urat baik untuk dikonsumsi. Pasalnya, makanan tinggi purin dapat meningkatkan pembentukan asam urat di dalam tubuh, sehingga makanan rendah purin sering kali disarankan untuk penderita asam urat.
Purin sebenarnya dihasilkan oleh tubuh secara alami, tetapi juga dapat ditemukan dalam beberapa jenis makanan. Saat kadar purin melebihi batas normal, tubuh akan menumpuk kristal asam urat yang menyebabkan peradangan pada sendi.
Manfaat brokoli untuk penderita asam urat juga berkat vitamin C dan antioksidan di dalamnya. Terdapat penelitian yang menyebutkan bahwa vitamin C dapat mengurangi kadar asam urat di dalam tubuh dengan menghambat kerja enzim pembentuk asam urat dan meningkatkan pengeluaran asam urat melalui urin.
Brokoli juga mengandung kalium yang dapat mengoptimalkan fungsi ginjal dalam melarutkan asam urat melalui urine. Selain itu, asam folat berperan dalam mengurangi peradangan yang terkait dengan serangan asam urat. Dengan perannya ini, kadar asam urat di dalam tubuh dapat menurun.
Pilihan Makanan lain yang Baik untuk Penderita Asam Urat
Selain brokoli, ada beberapa makanan lain yang baik untuk dikonsumsi oleh penderita asam urat. Makanan-makanan ini dapat membantu mengurangi kadar asam urat di dalam tubuh an mengelola gejala penyakit asam urat dengan lebih baik.
Berikut ini adalah beberapa makanan lain yang aman untuk penderita asam urat selain brokoli:
- Buah-buahan, seperti jeruk, lemon, jeruk bali, kiwi, stroberi, melon, atau tomat
- Sayur-sayuran, seperti kangkung, paprika, kembang kol, atau kubis
- Kentang panggang
Selain konsumsi brokoli dan pilihan makanan di atas, Anda juga dianjurkan untuk rutin olahraga, hindari minuman beralkohol, berhenti merokok, dan jaga berat badan ideal agar kadar asam urat di dalam tubuh tetap terkontrol.
Manfaat brokoli untuk penderita asam urat sayang untuk dilewatkan. Namun, brokoli tidak bisa menggantikan pengobatan untuk mengatasi asam urat yang diberikan oleh dokter. Brokoli pun tetap memiliki kandungan purin, walaupun jumlahnya sedikit. Jadi, bisa memengaruhi kadar asam urat jika dikonsumsi secara berlebihan.
Guna mengetahui batas konsumsi brokoli untuk penderita asam urat, Anda bisa bertanya dengan dokter secara online melalui Chat Bersama Dokter. Lewat konsultasi ini, dokter juga akan memberikan saran pola hidup yang sehat.