Buah prune kerap dikonsumsi sebagai camilan sehat untuk menurunkan berat badan atau dijadikan sebagai bahan untuk membuat kue. Di balik itu, prune mengandung beragam nutrisi dan antioksidan yang baik dikonsumsi jika memiliki kondisi penyakit tertentu, misalnya diabetes dan penyakit jantung.
Buah prune adalah buah plum yang dikeringkan. Jenis buah kering ini banyak dibudidayakan di wilayah beriklim sedang, seperti Amerika dan Eropa. Meski demikian, buah ini juga sudah banyak dijual dan ditemukan di Indonesia.
Buah berwarna ungu yang memiliki rasa asam manis ini mengandung berbagai nutrisi dan tergolong sebagai buah dengan indeks glikemik rendah, sehingga cocok dimasukkan ke dalam menu makan sehari-hari.
Buah Prune dan Nutrisinya
Di dalam 100 gram buah prune terdapat sekitar 240 kalori dan beberapa nutrisi berikut ini:
- 64 gram karbohidrat
- 7 gram serat
- 2 gram protein
- 43 miligram kalsium
- 69 miligram fosfor
- 732 miligram kalium
Buah prune juga mengandung aneka vitamin dan mineral lain, seperti vitamin B1, vitamin B3, vitamin B6, vitamin C, vitamin E, serta natrium, zinc, tembaga, dan mangan. Selain itu, buah ini mengandung antioksidan, seperti antosianin dan polifenol, yang baik untuk kesehatan.
Buah Prune dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Berkat beragam kandungan nutrisinya, inilah berbagai manfaat buah prune yang bisa diperoleh:
1. Menurunkan berat badan
Meski tinggi kalori, buah prune cenderung tidak membuat berat badan bertambah. Penelitian menyebutkan bahwa orang yang mengonsumsi buah kering seperti prune sekitar ΒΌ cangkir per hari memiliki nilai healthy eating index (HEI) yang tinggi. Oleh karena itu, buah ini baik dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani program diet.
Selain itu, buah ini juga mengandung protein dan serat yang bisa membuat perut kenyang lebih lama. Dengan begitu, nafsu makan menjadi lebih terkendali.
Meski demikian, jangan hanya mengandalkan buah prune untuk menurunkan berat badan. Anda juga perlu menerapkan gaya hidup sehat, seperti mengonsumsi makanan bergizi lainnya dan berolahraga setidaknya 150 menit per minggu.
2. Memperkuat imunitas tubuh
Buah prune merupakan sumber protein, vitamin C, dan zinc, yang berperan penting dalam meningkatkan imunitas tubuh. Pasalnya, aneka ragam nutrisi tersebut bisa mendukung sel-sel darah putih untuk bekerja lebih efektif dalam melawan virus dan kuman penyebab infeksi.
Tidak hanya itu, protein dalam buah prune berguna untuk menghasilkan antibodi, yakni zat yang berfungsi untuk membasmi kuman penyebab penyakit.
3. Mengontrol kadar gula darah
Selain memperkuat imunitas tubuh, buah prune juga bermanfaat untuk mengendalikan kadar gula darah. Ini karena buah prune memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak akan menyebabkan lonjakan gula dalam darah.
Sementara itu, kandungan serat dalam prune juga mampu meningkatkan produksi adiponektin, yakni hormon yang mengatur kadar gula darah dalam tubuh. Oleh karena itu, buah ini baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.
4. Meningkatkan kesehatan tulang
Riset menunjukkan bahwa buah prune dapat mengurangi risiko terjadinya pengeroposan tulang sekaligus meningkatkan kepadatan tulang. Dengan demikian, risiko terkena osteoporosis pun dapat berkurang.
Selain itu, prune juga kaya akan beragam mineral, seperti kalsium, fosfor, kalium, yang baik untuk kesehatan tulang.
5. Mencegah dan mengatasi sembelit
Salah satu kandungan nutrisi dalam buah prune adalah serat. Nutrisi ini dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan saluran cerna. Serat yang diperoleh dari buah prune mampu membuat tinja jadi lebih lunak dan mudah dikeluarkan. Oleh karena itu, buah prune baik dikonsumsi untuk mencegah dan mengatasi sembelit.
Tidak hanya itu, buah prune juga dapat merangsang pertumbuhan bakteri Bifidobacteria yang bermanfaat dalam menjaga kesehatan pencernaan dari bakteri jahat. Bakteri baik ini juga berfungsi untuk mencegah gangguan pencernaan, seperti gastroenteritis dan kanker usus besar.
6. Mengontrol tekanan darah
Buah prune merupakan salah satu pilihan makanan sehat yang kaya akan antioksidan antosianin dan kalium. Kandungan ini mampu menjaga pembuluh darah tetap lentur sekaligus menjaga irama detak jantung tetap stabil. Alhasil, tekanan darah pun bisa lebih terjaga dan risiko terkena hipertensi pun berkurang.
7. Menjaga kesehatan jantung
Mengingat khasiat buah prune dalam mengontrol tekanan darah, risiko terjadinya penyakit jantung pun dapat berkurang. Pasalnya, tekanan darah tinggi dapat menyebabkan otot jantung menebal, sehingga jantung sulit untuk memompa darah ke seluruh tubuh.
Manfaat buah prune untuk jantung ini didapatkan dari berbagai kandungan antioksidan dan kalium di dalamnya yang baik untuk kesehatan jantung.
8. Mencegah kanker
Berbagai kandungan antioksidan dalam buah prune mampu menurunkan risiko terkena penyakit kanker. Hal ini karena buah prune tidak hanya mengurangi kadar radikal bebas dalam tubuh, tetapi juga mampu mencegah kerusakan sel-sel tubuh pemicu kanker.
Buah plum yang segar atau prune yang kering tanpa tambagan pemanis bisa langsung dimakan dalam porsi secukupnya (5 buah) sebagai camilan sehat sehari-hari. Selain itu, Anda juga bisa menjadikan buah prune sebagai minuman segar, seperti jus atau smoothies.
Namun, meski jarang terjadi, prune juga bisa menimbulkan beberapa efek samping, seperti diare, perut kembung, mual, kram perut, gatal, dan mulut bengkak. Jika Anda ingin mendapatkan manfaat buah prune tetapi mempunyai alergi terhadap jenis buah tertentu, Anda bisa berkonsultasi terlebih dahulu ke dokter. Konsultasi bisa dilakukan dengan mudah tanpa perlu keluar rumah melalui Chat Bersama Dokter.