Nutrisi anak yang perlu dipenuhi selama pandemi COVID-19 cukup beragam. Mulai dari protein, asam lemak omega-3 sampai vitamin D. Mencukupi semua nutrisi ini sangat bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh buah hati agar tidak mudah sakit.
Salah satu kunci agar anak tidak mudah terserang bakteri, jamur, parasit, dan virus, termasuk virus Corona adalah dengan memberikannya makanan bergizi setiap hari. Dengan mengonsumsi makanan yang sehat, daya tahan tubuh anak pun akan terjaga dengan baik, sehingga ia tidak mudah sakit, Bun.
Ini Nutrisi Anak yang Harus Dipenuhi Selama Pandemi COVID-19
Selain orang dewasa, anak-anak perlu mengonsumsi makanan sehat setiap hari agar tubuhnya selalu bugar. Selain itu, nutrisi yang terkandung dalam makanan sehat juga akan menunjang proses tumbuh kembangnya, lho.
Berikut ini adalah daftar nutrisi yang dianjurkan selalu ada pada menu makanan anak, yaitu:
1. Protein
Protein adalah nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah besar karena sangat dibutuhkan oleh tubuh anak. Saat pandemi atau tidak, nutrisi ini perlu dikonsumsi setiap hari dalam jumlah yang tepat.
Ada beragam peran protein dalam tubuh anak, yaitu membentuk otot dan berbagai jaringan tubuh, membangun dan memperbaiki jaringan yang rusak, menjaga sistem kekebalan tubuh, serta sebagai sumber energi.
Untuk memperoleh manfaat-manfaat tersebut, Bunda bisa memberikan makanan yang merupakan sumber protein, seperti daging, telur, kacang-kacangan, ikan, serta susu dan produk olahannya. Berikan sumber protein dalam menu makanan utama maupun camilan Si Kecil selama di rumah ya, Bun.
2. Asam lemak omega-3
Asupan asam lemak omega-3 juga tidak kalah penting bagi anak. Omega-3 adalah asam lemak esensial yang sangat dibutuhkan, tetapi tidak bisa diproduksi oleh tubuh, sehingga harus didapat dari makanan.
Omega-3 memiliki manfaat untuk meningkatkan kecerdasan dan konsentrasi, memperkuat sistem kekebalan tubuh, serta membuat tidur lebih nyenyak. Omega-3 juga diduga memiliki efek baik terhadap mood dan kesehatan mental anak. Hal ini penting bagi anak yang mudah mengalami kecemasan, misalnya saat pandemi.
Beberapa sumber omega-3 yang bisa Bunda pilih, antara lain adalah ikan-ikanan, seperti ikan teri, salmon, dan sarden; kacang-kacangan, seperti kacang almond dan walnut; serta biji-bijian, seperti flaxseed dan chia seed.
3. Vitamin D
Tubuh secara alami menghasilkan vitamin D ketika anak berada di bawah sinar matahari. Namun, tidak setiap anak bisa berjemur atau terpapar sinar matahari setiap hari.
Cuaca yang tidak menentu dan terkadang hujan lebat atau karena kesibukan orang tua yang tidak bisa menemani anak-anak untuk berjemur di luar ruangan, membuat Bunda perlu memenuhi vitamin ini dari menu makanan buah hati.
Soalnya, vitamin ini bisa menjaga daya tahan tubuh, meningkatkan penyerapan kalsium di usus, serta membangun dan menjaga kesehatan tulang dan otot.
Nah, untuk mencukupi kebutuhan vitamin D, Bunda dianjurkan untuk memberikan Si Kecil beragam makanan yang diperkaya vitamin ini, seperti bayam, kubis, kacang kedelai, ikan sarden, ikan salmon, serta oatmeal dan sereal.
4. Kalsium
Anak-anak memang sangat aktif bergerak. Untuk mendukung aktivitasnya, anak perlu mendapatkan asupan kalsium harian yang cukup. Peran kalsium untuk anak sangatlah penting, yakni untuk menguatkan tulang, serta mendukung fungsi saraf dan ototnya.
Selain susu, ada beragam makanan tinggi kalsium lainnya yang bisa Bunda berikan untuk buah hati, antara lain yogurt, keju, edamame, sayuran berdaun hijau, jeruk, kacang-kacangan, dan tahu. Makanan-makanan ini bisa Bunda olah menjadi makanan utama maupun camilan.
Selain makanan yang mengandung beragam nutrisi di atas, Bunda juga bisa memperbanyak pilihan makanan yang kaya akan antioksidan. Antioksidan merupakan kandungan yang sangat baik untuk daya tubuh anak karena dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan meredakan peradangan.
Beberapa jenis antioksidan, seperti vitamin A, C, E, dan flavonoid, bisa dengan mudah Bunda dapatkan di berbagai jenis sayur dan buah yang berwarna-warni.
Tips untuk Memenuhi Kebutuhan Nutrisi Anak
Nutrisi-nutrisi di atas sangat dibutuhkan oleh tubuh anak agar tetap sehat, apalagi selama pandemi. Namun, memberikan sumber nutrisi tersebut kepada anak tidaklah selalu mudah, terlebih bila Si Kecil suka pilih-pilih makanan (picky eater).
Supaya lebih mudah, ada beragam tips yang bisa Bunda lakukan untuk mencukupi nutrisi yang dibutuhkan anak, yaitu:
- Jadilah contoh yang baik bagi anak dalam mengonsumsi makanan sehat.
- Kreasikan menu makanan setiap hari, agar anak tidak bosan dan tertarik untuk makan.
- Sajikan makanan pada waktu yang tepat, yaitu ketika ia sudah lapar.
- Ajak anak memasak bersama di dapur, agar ia bisa belajar menghargai makanan yang disajikan untuknya.
Mencukupi asupan nutrisi anak dapat menurunkan risiko anak untuk tertular berbagai macam penyakit, tak terkecuali COVID-19. Walau tips-tips di atas terkesan mudah untuk dilakukan, nyatanya drama ketika memberikan makan kepada anak tetaplah ada. Bila mengalaminya, bersabarlah dan jangan putus asa ya, Bun.
Selain memberinya makanan yang sehat setiap hari, ajari pula Si Kecil tentang tindakan pencegahan agar tidak terpapar kuman penyebab penyakit seperti rutin mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir, tetap berada di rumah saja untuk bermain dan belajar, serta menjaga jarak dengan anggota keluarga atau orang yang sedang sakit.
Satu hal lagi yang tidak boleh Bunda lupakan, tetap lengkapi vaksinasi Si Kecil sesuai jadwal, ya. Jika Bunda memiliki pertanyaan seputar nutrisi anak, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter.