Daun singkong untuk ibu hamil memiliki manfaat yang luar biasa. Ini karena daun singkong padat nutrisi yang baik untuk kesehatan ibu hamil dan janin. Selain bisa menambah selera makan, mengonsumsi daun singkong saat hamil juga bisa mencegah dan mengatasi sembelit, lho.
Daun singkong untuk ibu hamil bisa dikonsumsi sejak awal kehamilan. Sama seperti sayur jenis lainnya, daun singkong mengandung serat yang baik untuk pencernaan, serta mencegah dan mengatasi sembelit pada ibu hamil.
Tidak hanya kaya serat, daun singkong juga mengandung beragam nutrisi penting lainnya, antara lain karbohidrat, protein, kalsium, zat besi, kalium, vitamin A, dan vitamin C.
Daftar Manfaat Daun Singkong untuk Ibu Hamil
Daun singkong dapat diolah dengan cara ditumis, direbus, atau dibuat menjadi sayur gulai maupun sayur lodeh. Rasanya yang nikmat membuat daun ini jadi teman yang pas untuk berbagai menu makanan sehat.
Mengonsumsi daun singkong saat hamil bisa menambah nafsu makan pada ibu hamil yang sulit makan karena mengalami morning sickness. Selain itu, daun singkong untuk ibu hamil juga bisa memberikan beragam manfaat kesehatan berikut ini:
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Daun singkong mengandung antioksidan, vitamin A, vitamin C, dan protein. Semua nutrisi ini berperan penting dalam sistem imunitas tubuh. Itu artinya, mengonsumsi daun singkong ketika hamil bisa meningkatkan daya tahan tubuh sehingga Bumil tidak mudah sakit.
2. Mengontrol kenaikan berat badan
Kandungan serat dalam daun singkong lebih tinggi daripada bayam, lho. Serat pangan bisa membuat tubuh merasa kenyang lebih lama dan menekan keinginan untuk ngemil makanan tidak sehat, seperti keripik, kue manis, atau makanan cepat saji.
Oleh karena itu, mengonsumsi daun singkong yang dilengkapi dengan makanan sehat lainnya bisa mendukung peningkatan berat badan normal saat hamil sekaligus mencegahnya agar tidak naik berlebihan.
3. Mencegah dan mengatasi sembelit
Selain bisa mengontrol kenaikan berat badan, serat di dalam daun singkong juga sangat baik untuk kesehatan saluran cerna. Mengonsumsi daun singkong saat hamil bisa membuat usus bekerja lebih aktif dan membuat kotoran jadi lebih lunak sehingga mudah dikeluarkan. Oleh karena itu, daun singkong bisa mencegah dan mengatasi sembelit pada ibu hamil.
4. Memperkuat tulang
Manfaat daun singkong untuk ibu hamil selanjutnya adalah memperkuat tulang. Ini karena daun singkong mengandung sejumlah nutrisi yang baik untuk kesehatan dan kepadatan tulang, seperti kalsium, protein, dan fosfor. Aneka nutrisi tersebut juga penting untuk mendukung pembentukan dan kekuatan tulang serta gigi janin, lho.
5. Mencegah anemia
Daun singkong merupakan salah satu sumber zat besi. Nutrisi ini dibutuhkan dalam proses pembentukan sel darah merah pada tubuh ibu hamil. Sel darah merah memiliki peranan penting dalam mengantarkan oksigen ke seluruh tubuh dan janin.
Oleh karena itu, daun singkong baik dikonsumsi selama kehamilan guna mencegah anemia. Namun, untuk mencukupi asupan zat besi, Bumil juga perlu mengonsumsi makanan bergizi lainnya, seperti daging, ayam, ikan, telur, kacang-kacangan, biji-bijian, serta buah dan sayuran, ya.
6. Mengontrol tekanan darah
Tekanan darah tinggi saat hamil bisa meningkatkan risiko terjadinya komplikasi kehamilan, seperti preeklamsia. Oleh karena itu, Bumil perlu mengonsumsi makanan yang mengandung kalium, seperti daun singkong. Mineral ini diketahui mampu mengontrol tekanan darah agar tetap normal sehingga bisa mencegah hipertensi saat hamil.
7. Menjaga kesehatan kulit
Daun singkong mengandung antioksidan yang berperan penting dalam mengurangi peradangan kulit sehingga bisa mencegah dan mengatasi jerawat.
Selain itu, kandungan vitamin C di dalam daun ini juga bagus untuk meningkatkan produksi kolagen di kulit, membuat kulit lebih cerah, serta bisa mempercepat proses penyembuhan luka.
Konsumsi daun singkong saat hamil juga bermanfaat untuk mendukung tumbuh kembang serta kesehatan dan fungsi mata janin.
Tips Mengonsumsi Daun Singkong untuk Ibu Hamil
Melimpahnya nutrisi yang terkandung dalam daun singkong membuat sayuran ini sangat baik untuk menjaga kesehatan ibu hamil juga janin. Apabila Bumil tertarik untuk mengonsumsi daun singkong, ada beberapa hal ini perlu diperhatikan nih, yaitu:
- Pilih pucuk daun singkong yang masih muda karena rasanya cenderung tidak pahit.
- Hindari daun singkong yang rusak dan berlubang.
- Cuci bersih daun singkong sebelum dimasak.
- Masak daun singkong sampai benar-benar matang. Soalnya, daun singkong mentah mengandung zat beracun, seperti sianida.
- Konsumsi dalam jumlah normal atau tidak berlebihan.
Itulah informasi tentang daun singkong untuk ibu hamil. Mengonsumsi daun singkong bersama sumber protein, seperti ayam, daging sapi, ikan, atau telur, bisa menangkal efek bahaya dari sianida yang mungkin masih ada di daun ini.
Jika Bumil ragu untuk mengonsumsi daun singkong atau ingin mengetahui keamanan dan porsi daun singkong untuk ibu hamil, Bumil bisa bertanya langsung kepada dokter saat melakukan pemeriksaan atau melalui chat di aplikasi Alodokter.