Pedoman gizi seimbang merupakan salah satu upaya pemerintah untuk memenuhi kebutuhan gizi masyarakat Indonesia. Tidak hanya memberikan panduan makanan, melalui pedoman ini pemerintah juga mengimbau masyarakat untuk menerapkan perilaku hidup bersih dan sehat.
Sebelumnya, pemerintah memperkenalkan slogan 4 Sehat 5 Sempurna sebagai panduan untuk memenuhi kebutuhan gizi masyarakat. Namun, seiring berjalannya waktu, slogan tersebut dianggap sudak tidak sesuai dengan perkembangan dan pemenuhan gizi masyarakat masa kini.
Oleh karena itu, pemerintah mengganti slogan tersebut dengan Pedoman Gizi Seimbang. Pedoman ini dianggap lebih baik karena tidak hanya mengajarkan masyarakat tentang pola makan, melainkan juga tentang gaya hidup sehat secara keseluruhan.
4 Pilar Prinsip Pedoman Gizi Seimbang
Dalam Pedoman Gizi Seimbang, terdapat 4 pilar prinsip yang harus dijalani agar kebutuhan gizi terpenuhi. Berikut adalah prinsip-prinsip Pedoman Gizi Seimbang:
1. Mengonsumsi beragam makanan
Tidak ada satu pun makanan yang mengandung semua jenis zat gizi yang diperlukan oleh tubuh. Misalnya, ikan mengandung banyak protein tapi sedikit serat, sedangkan buah dan sayur kaya akan serat, vitamin, dan mineral namun memilki sedikit protein dan lemak.
Maka dari itu, dalam Pedoman Gizi Seimbang disarankan untuk mengonsumsi beragam makanan yang mengandung makronutrien (karbohidrat, serat, protein, dan lemak baik) dan mikronutrien (vitamin dan mineral) untuk memenuhi kebutuhan gizi yang seimbang.
Selain itu, perhatikan juga jumlah makanan yang dikonsumsi dan jadwal makan yang teratur. Khusus untuk bayi baru lahir hingga 6 bulan, dianjurkan untuk hanya diberikan air susu ibu (ASI).
2. Membiasakan perilaku hidup bersih
Terbiasa hidup bersih dapat menghindarkan diri dari infeksi kuman penyebab penyakit. Hal ini penting dilakukan karena semakin sering penyakit datang, semakin sulit pula kebutuhan gizi terpenuhi.
Beberapa contoh perilaku hidup bersih dalam, yaitu:
- Menggunakan alas kaki ketika keluar rumah
- Menutup makanan agar tidak dihinggapi lalat
- Mencuci tangan dengan air bersih dan sabun tiap kali hendak makan atau setelah buang air besar maupun buang air kecil
3. Melakukan aktivitas fisik
Rajin bergerak dan berolahraga dapat membantu mengendalikan berat badan. Selain itu, rutin berolahraga juga dapat mengurangi stres, membuat tidur menjadi nyenyak, membangun otot, serta menjaga kesehatan otak dan memori.
Aktivitas fisik dikategorikan cukup apabila Anda melakukan latihan fisik selama 30 menit setiap harinya. Beberapa latihan fisik yang bisa Anda lakukan adalah jogging, berenang, atau bersepeda.
4. Memantau dan mempertahankan berat badan ideal
Pantau dan pertahankan terus berat badan agar indeks massa tubuh (IMT) berada dalam batas normal. IMT merupakan pengukuran lemak tubuh berdasarkan tinggi dan berat badan.
Nilai IMT tinggi menandakan kelebihan berat badan (overweight) atau obesitas, sedangkan nilai IMT di bawah normal bisa berarti kekurangan asupan kalori dan protein. Kedua kondisi ini tidak baik untuk tubuh dan dapat menyebabkan berbagai macam penyakit.
10 Pesan Umum Gizi Seimbang
Dalam Pedoman Gizi Seimbang juga terdapat 10 pesan umum gizi seimbang yang dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari, yaitu:
- Mensyukuri dan menikmati aneka ragam makanan
- Banyak mengonsumsi sayuran dan buah-buahan
- Biasakan mengonsumsi lauk pauk yang mengandung protein tinggi
- Biasakan mengonsumsi aneka ragam makanan pokok
- Membatasi konsumsi panganan manis, asin, dan berlemak
- Melakukan aktivitas fisik yang cukup dan mempertahankan berat badan ideal
- Mencuci tangan pakai sabun dengan air yang mengalir
- Membiasakan sarapan pagi
- Membiasakan minum air putih yang cukup dan aman
- Membiasakan membaca label pada kemasan pangan
Mengonsumsi nutrisi yang lengkap memang penting untuk kesehatan tubuh. Namun, menerapkan gaya hidup yang bersih, aktif, dan terkontrol juga tidak kalah penting dalam menjaga kesehatan secara menyeluruh. Itulah mengapa Pedoman Gizi Seimbang ini perlu diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.
Yuk, mulai praktikkan Pedoman Gizi Seimbang agar hidup lebih sehat. Namun, jika Anda masih mengalami kesulitan atau merasa bingung untuk menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari, jangan ragu berkonsultasi dengan dokter, ya.