Apakah dalam daftar menu MPASI Si Kecil sudah tercatat buah stroberi, Bun? Kalau belum, coba tambahkan ke dalam daftar, ya. Soalnya, ada banyak manfaat stroberi untuk MPASI bayi yang sayang jika dilewatkan, lho.
Pemberian MPASI pada bayi dianjurkan berasal dari makanan yang sehat dan beragam, mulai dari sayuran, daging, biji-bijian, kacang-kacangan, umbi-umbian, hingga buah-buahan. Nah, salah satu buah yang bisa Bunda sajikan sebagai menu MPASI bayi adalah stroberi.
Buah yang memiliki perpaduan rasa manis dan asam ini mengandung beragam nutrisi yang diperlukan untuk tumbuh kembang bayi, seperti karbohidrat, serat, vitamin C, asam folat, mangan, kalium, magnesium, dan potasium.
Manfaat Stroberi untuk MPASI
Stroberi bisa Bunda berikan kepada Si Kecil saat ia sudah mulai mengonsumsi MPASI, yaitu sekitar usia 6 bulan. Buah ini bukan termasuk makanan yang berisiko tinggi menyebabkan alergi, jadi tergolong aman kok disajikan pada Si Kecil di awal masa MPASI.
Berikut ini adalah berbagai manfaat yang bisa Si Kecil dapat dari mengonsumsi stroberi sebagai MPASI:
1. Menjaga kesehatan sistem pencernaan
Stroberi kaya akan serat dan memiliki kadar air yang cukup tinggi, yaitu sekitar 91%. Nutrisi ini dapat menjaga kesehatan saluran pencernaan dan menjadi sumber makanan bagi bakteri baik di usus besar.
Nah, dengan mengonsumsi buah ini, Si Kecil pun juga akan terhindar dari berbagai masalah pencernaan, seperti diare atau sembelit.
2. Memperkuat daya tahan tubuh
Dalam 100 gram stroberi terkandung sekitar 56 mg vitamin C. Angka ini sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan harian vitamin C bayi lho, Bun. Selain itu, stroberi juga mengandung senyawa antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan.
Nutrisi dan senyawa tersebut bisa memperkuat daya tahan tubuh bayi untuk melawan infeksi bakteri dan virus. Dengan begitu, proses tumbuh kembangnya pun menjadi lebih optimal.
3. Menjaga kesehatan jantung
Kalium, serat, serta antosianin yang terkandung pada stroberi diketahui dapat menjaga tekanan darah tetap normal, menjaga irama jantung tetap teratur, dan menurunkan kadar kolesterol jahat. Oleh karena itu, menyajikan stroberi ke Si Kecil sebagai MPASI akan menjaga fungsi dan kesehatan jantungnya, Bun.
4. Mengontrol kadar gula darah
Stroberi tergolong sebagai buah dengan indeks glikemik yang rendah. Jadi, mengonsumsi buah ini tidak akan memicu peningkatan kadar gula darah secara drastis dalam tubuh bayi.
Cara Menyajikan Stroberi untuk MPASI Bayi
Melihat banyaknya manfaat stroberi untuk bayi, sayang sekali rasanya jika Bunda melewatkan pemberian buah ini kepada Si Kecil. Namun, sebelum menyajikannya sebagai MPASI, ada beberapa hal nih yang perlu Bunda perhatikan terlebih dahulu.
Stroberi termasuk buah dengan residu pestisida yang cukup tinggi. Oleh karena itu, untuk mencegah paparan pestisida yang berlebihan pada bayi, sebaiknya pilihlah stroberi organik yang tidak terpapar pestisida.
Setelah itu, Bunda juga bisa mengikuti langkah menyajikan buah stroberi sebagai MPASI seperti berikut:
- Buang batang stroberi dan cuci sampai bersih.
- Kupas permukaan buah untuk menghilangkan bijinya dan potong kecil berbentuk dadu.
- Masak stroberi di atas panci dengan api besar selama dua menit. Kemudian, masak dengan api kecil selama lima menit.
- Haluskan stroberi dengan food processor atau blender. Bunda juga bisa mengolah stroberi dengan buah lainnya, seperti blueberry atau apel.
- Puree stroberi bisa langsung disajikan ke Si Kecil atau disimpan di dalam freezer.
Nah, itulah beragam manfaat stroberi untuk MPASI bayi. Walau termasuk makanan yang rendah risiko alergi, Bunda tetap perlu memperhatikan bagaimana reaksi Si Kecil saat mengonsumsi stroberi. Jika muncul gejala alergi, seperti gatal, muntah, hingga diare, sebaiknya segera konsultasikan dengan dokter ya, Bun.