Manfaat jeruk limau untuk kesehatan sangatlah besar, meski ukurannya kecil. Berbagai kandungan nutrisi di dalamnya baik untuk menjaga daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan jantung. Tidak hanya itu, ada beragam manfaat lain dari jeruk limau yang juga perlu Anda ketahui.
Jeruk limau biasanya digunakan sebagai penambah rasa dalam masakan. Buah berwarna hijau dan memiliki rasa asam ini juga sering diolah menjadi minuman yang menyegarkan. Tak hanya terasa segar dan nikmat, jeruk limau juga memiliki manfaat yang begitu banyak bagi kesehatan.
Manfaat jeruk limau berasal dari beragam nutrisi penting yang terkandung di dalamnya, seperti karbohidrat, protein, dan serat. Jeruk limau juga kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, folat, kalsium, dan kalium. Berbagai antioksidan pun ditemukan di dalamnya, seperti flavonoid dan polifenol.
Beragam Manfaat Jeruk Limau
Berkat kandungan nutrisi dan antioksidannya yang cukup tinggi, jeruk limau dapat memberikan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut ini adalah berbagai manfaat jeruk limau yang bisa diperoleh:
1. Menurunkan berat badan
Salah satu manfaat jeruk limau yang paling dicari adalah menurunkan berat badan. Manfaat ini berasal dari kandungan asam sitrat di dalamnya yang bisa meningkatkan metabolisme dan membakar kalori lebih banyak di dalam tubuh.
Namun, untuk memperoleh berat badan yang ideal, Anda tidak cukup mengandalkan jeruk limau saja. Anda tetap dianjurkan untuk menjalani diet sehat dan berolahraga secara rutin.
2. Meningkatkan imunitas tubuh
Manfaat jeruk limau selanjutnya adalah meningkatkan imunitas tubuh. Manfaat ini dapat diperoleh berkat kandungan vitamin C dan antioksidan di dalamnya. Kedua zat tersebut dapat mendukung fungsi sel imun, sehingga tubuh lebih kuat melawan berbagai kuman dan virus penyebab penyakit.
Selain meningkatkan imunitas tubuh, vitamin C juga berperan penting dalam penyerapan zat besi, pembentukan kolagen, penyembuhan luka, dan perbaikan berbagai jaringan tubuh.
3. Mengontrol gula darah
Jeruk limau juga baik dikonsumsi untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil. Manfaat jeruk limau dalam mengontrol gula darah diperoleh dari kandungan antioksidan yang tinggi, tetapi memiliki kadar gula dan nilai indeks glikemik yang rendah.
Artinya, menambahkan jeruk limau ke dalam makanan atau mengonsumsi minuman segar dari jeruk limau tidak akan meningkatkan kadar gula darah secara drastis sehingga cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes.
4. Menjaga kesehatan kulit
Cara menjaga kesehatan kulit tidak cukup dari luar saja dengan pemakaian produk skincare. Kulit juga perlu dirawat dari dalam, salah satunya dengan minum air putih yang cukup setiap hari agar kulit tetap terhidrasi. Nah, untuk memperkaya nutrisi, Anda bisa menambahkan jeruk limau ke dalam segelas atau sebotol air putih.
Jeruk limau mengandung banyak antioksidan, terutama vitamin C dan flavonoid, yang dapat melindungi sel-sel kulit dari penuaan. Kedua antioksidan ini juga dapat mendorong produksi kolagen yang menjaga kulit tetap halus, kencang, dan terhidrasi.
Menurut berbagai penelitian, minum air jeruk limau adalah salah satu cara alami yang dapat menghidrasi dan meremajakan kulit dari dalam.
5. Menjaga kesehatan jantung
Jeruk limau kaya akan magnesium dan kalium. Kedua mineral berperan dalam menjaga denyut jantung tetap stabil dan menurunkan risiko terkena gangguan jantung.
Sementara itu, jeruk limau juga mengandung serat dan antioksidan yang baik untuk mengurangi kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam darah. Dengan kadar kolesterol dan trigliserida yang terjaga, jantung pun dapat berfungsi normal dan terjaga kesehatannya.
6. Mengurangi risiko terkena batu ginjal
Konsumsi jeruk limau secara rutin juga bisa menurunkan risiko terbentuknya batu ginjal. Manfaat jeruk limau ini diperoleh dari kandungan asam sitrat di dalamnya yang dapat mencegah pembentukan jenis batu ginjal kalsium fosfat.
Selain dengan mengonsumsi jeruk limau, Anda juga perlu minum air putih setidaknya 8 gelas setiap hari agar terhindar dari batu ginjal.
7. Mengontrol tekanan darah
Manfaat jeruk limau dalam mengendalikan tekanan darah berasal dari kandungan kalium di dalamnya. Nutrisi ini dapat menurunkan tekanan darah dengan cara membuang kadar natrium atau garam berlebih dari dalam tubuh melalui urine.
Selain bisa mengurangi kadar garam, kalium juga dibutuhkan tubuh untuk melemaskan dinding pembuluh darah, sehingga tekanan darah bisa menurun dan lebih stabil. Inilah alasan mengapa penderita tekanan darah tinggi perlu untuk meningkatkan konsumsi makanan yang mengandung kalium.
8. Menurunkan risiko terkena kanker
Konsumsi jeruk limau juga dapat mengurangi risiko terkena kanker. Manfaat jeruk limau ini berasal dari kandungan antioksidan yang tinggi di dalamnya. Antioksidan berperan dalam meningkatkan pertumbuhan sel yang sehat.
Berbagai penelitian juga menunjukkan bahwa kandungan antioksidan, khususnya flavonoid, dalam jeruk limau dapat menghentikan pertumbuhan sel kanker.
Tips Mengolah Jeruk Limau agar Manfaatnya Maksimal
Untuk mendapatkan manfaat jeruk limau, Anda hanya perlu mencampur perasan air jeruk limau ke dalam air putih dan mengonsumsinya secara rutin atau memanfaatkannya sebagai bahan infused water.
Selain itu, Anda juga bisa mencoba resep membuat saus jeruk limau yang bisa dijadikan pendamping dalam sajian ikan atau ayam:
Bahan-bahan:
- 1 sendok teh parutan kulit jeruk limau
- 1 sendok teh perasan air jeruk limau
- 1 sendok teh gula
- ½ cangkir kaldu ayam tanpa garam
- 2 sendok teh tepung maizena
- 1 sendok teh daun peterseli yang sudah dicincang
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan ke dalam microwave dan masak selama sekitar 2 menit dalam suhu tinggi hingga saus mengental dan terlihat jernih.
- Setelah selesai, siram saus jeruk limau di atas ikan atau ayam yang sudah digoreng atau direbus. Sajikan selagi hangat.
Setelah mengetahui manfaat jeruk limau, Anda dapat mulai memasukkan buah ini ke dalam berbagai makanan dan minuman yang dikonsumsi. Namun, Anda juga perlu mengetahui bahwa kandungan asam dalam jeruk limau dapat mengiritasi pencernaan, terutama jika dikonsumsi berlebih atau dimakan dalam keadaan perut kosong.
Selain itu, bila Anda memiliki kondisi medis tertentu yang membatasi asupan makanan Anda dan berencana mengonsumsi jeruk limau secara rutin, sebaiknya berkonsultasilah dahulu dengan dokter untuk memastikan keamanannya dan mengoptimalkan manfaatnya. Konsultasi ini bisa dilakukan dari mana saja melalui Chat Bersama Dokter.