Manfaat jus buah bagi kesehatan yang umum diketahui adalah meningkatkan daya tahan tubuh sehingga kamu tidak mudah sakit. Jus buah juga mampu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan membuat perut kenyang lebih lama. Namun, manfaat ini tak lepas dari cara membuatnya yang juga harus sehat, lho.
Manfaat jus buah bagi kesehatan sangatlah banyak. Soalnya, segelas jus buah mengandung karbohidrat, protein, lemak baik, serat, vitamin, mineral, serta antioksidan. Jus buah bisa menjadi alternatif asupan sehat di saat kamu sedang tidak nafsu makan karena kurang fit atau sebagai pendamping menu harian yang praktis dan menyegarkan.
Daftar Manfaat Jus Buah bagi Kesehatan
Ada banyak sekali manfaat jus buah bagi kesehatan. Yuk, kita bahas satu per satu:
1. Menyehatkan tubuh
Segelas jus buah, seperti jus sirsak dan jus jeruk, mengandung nutrisi yang baik untuk imunitas tubuh, antara lain antioksidan, vitamin A, vitamin C, dan sejumlah mineral. Semua nutrisi ini mampu memperkuat daya tahan tubuh dan menangkal radikal bebas penyebab berbagai penyakit sehingga tubuh jadi lebih sehat.
2. Menambah energi
Segelas jus buah, seperti jus pisang dan jus sirsak, mengandung karbohidrat yang cukup untuk membuat tubuh lebih berenergi, lho.
3. Membuat perut kenyang lebih lama
Manfaat jus buah selanjutnya adalah membuat perut kenyang lebih lama dan menekan nafsu makan. Ini karena segelas jus buah, seperti jus alpukat, mengandung serat dan lemak baik yang bisa mengganjal perut sebelum waktu makan utama tiba. Karena manfaat ini, jus buah sering dimasukkan ke dalam menu sehat harian untuk diet.
4. Menjaga kesehatan saluran cerna
Selain bisa membuat perut kenyang lebih lama, kandungan serat di dalam jus buah juga bermanfaat untuk meningkatkan produksi bakteri baik di dalam saluran cerna sehingga kesehatan saluran cerna lebih terjaga.
5. Mencegah sembelit
Serat di dalam jus buah juga bisa membuat tinja lebih padat dan mudah dikeluarkan sehingga kamu bisa terhindar dari sembelit.
6. Menghidrasi tubuh
Jus mentimun, jus jeruk, dan jus semangka, termasuk jus buah yang bermanfaat untuk menghidrasi tubuh. Soalnya, ketiga buah ini termasuk buah tinggi air dan bisa membantu mencukupi asupan cairan harian agar kamu tidak dehidrasi.
7. Menjaga kesehatan jantung
Jus nanas mengandung bromelain yang bermanfaat untuk memecah pembekuan darah dan timbunan kolesterol di arteri. Hal ini bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan pembuluh darah sehingga bisa mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung.
8. Mencegah stroke
Kandungan likopen di dalam jus tomat memiliki peran penting untuk mengurangi risiko terkena penyakit stroke. Likopen adalah antioksidan yang memberikan warna merah pada buah tomat.
9. Membuat kulit lebih sehat
Jus buah, seperti jus jeruk dan jus stroberi, banyak mengandung antioksidan dan vitamin C. Kedua nutrisi ini sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit, meningkatkan jumlah kolagen agar kulit lebih kenyal, mencegah jerawat dan menangkal radikal bebas penyebab penuaan dini.
10. Menjaga kesehatan mata
Jus mangga, jus tomat, dan jus pepaya, mengandung vitamin A yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.
Cara Membuat Jus Buah yang Menyehatkan
Untuk memperoleh berbagai manfaat jus buah untuk kesehatan, ada baiknya kamu membuat jus buah sendiri di rumah. Alasannya, jus buah kemasan umumnya mengandung gula tambahan dan bahan pengawet yang justru bisa mengurangi manfaat dari jus buah.
Untuk memperoleh nutrisi yang terkandung di dalam buah dan mendapatkan manfaatnya secara optimal, berikut ini adalah cara yang tepat untuk membuat jus buah yang sehat:
- Pilih buah-buahan yang segar dan tidak busuk.
- Cuci buah dengan cara merendamnya dengan air campuran baking soda selama kurang lebih 12 menit untuk menghilangkan pestisida yang menempel.
- Sikat bagian kulit buah atau kupas kulitnya bila perlu, untuk menghilangkan pestisida secara menyeluruh.
- Potong daging buah kecil-kecil, tambahkan air mineral secukupnya, dan lumatkan menggunakan blender.
- Agar lebih menyegarkan, tambahkan es batu.
Hindari untuk menambahkan pemanis, seperti gula pasir atau kental manis, karena buah sendiri sudah memiliki gula alami. Menambahkan kedua bahan ini justru bisa membuat jus buah makin manis dan malahan tidak baik untuk kesehatan.
Meski bermanfaat untuk kesehatan, pastikan kamu mengonsumsi jus buah tidak lebih dari 2 gelas (480 ml) sehari, ya. Selain itu, jus buah bukanlah pengganti buah utuh. Jadi, kamu tetap dianjurkan untuk mengonsumsi aneka buah 4–5 porsi sehari untuk memenuhi kebutuhan serat harian.
Jika kamu ingin mengonsumsi jus buah tetapi memiliki kondisi medis tertentu, seperti diabetes, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu melalui Chat Bersama Dokter untuk mengetahui pilihan jus buah yang aman dikonsumsi dan porsi yang dianjurkan.