Ketosis adalah proses metabolisme di mana tubuh kehabisan cadangan karbohidrat untuk dijadikan energi, sehingga mengambil cadangan lemak di tubuh sebagai sumber energi. Ketosis punya sejumlah manfaat, tetapi juga memiliki bahaya yang tidak boleh diabaikan.
Ketosis terjadi ketika tubuh memecah lemak yang tersimpan di dalam tubuh menjadi keton. Keton dilepaskan ke dalam darah dan digunakan oleh otak serta tubuh sebagai sumber energi. Ketosis umumnya dialami oleh orang yang menjalani diet keto atau diet rendah karbohidrat serta puasa intermiten.
Ketosis dapat terjadi saat Anda membatasi asupan karbohidrat, memperbanyak konsumsi makanan yang mengandung lemak sehat dan protein, serta berolahraga secara rutin.
Gejala Ketosis
Proses ketosis terjadi setelah 2–4 hari Anda membatasi konsumsi karbohidrat menjadi 20–50 gram per hari. Selain itu, beberapa faktor juga akan memengaruhi seberapa lama ketosis dapat terjadi. Faktor tersebut diantaranya adalah usia, asupan lemak dan protein, aktivitas, metabolisme, kualitas tidur, dan tingkat stres.
Ketosis ditandai dengan sejumlah gejala yang sering kali muncul, seperti:
- Bau mulut, seperti bau buah
- Lelah dan lesu
- Mudah haus
- Mulut kering
- Frekuensi buang air kecil berkurang
- Gangguan pencernaan, seperti perut kembung, sembelit, atau diare
- Nafsu makan menurun
- Sakit kepala
- Kram kaki
- Mual
- Sulit tidur atau insomnia
Manfaat Ketosis
Banyak orang yang tertarik dengan ketosis karena tahu ada sejumlah manfaat ketosis bagi kesehatan. Manfaat tersebut di antaranya adalah:
1. Menurunkan berat badan
Manfaat ketosis yang paling dikenal masyarakat luas adalah membantu menurunkan berat badan. Manfaat ini umumnya diperoleh oleh orang yang menjalani diet keto dan diet rendah karbohidrat.
Ini karena pelaku kedua diet tersebut sangat membatasi asupan karbohidrat sehingga lemak yang tersimpan di dalam tubuh menjadi berkurang karena harus diolah menjadi sumber energi. Efeknya, lemak di perut akan terkikis dan berat badan menjadi turun.
2. Mengontrol kadar gula darah
Karena asupan karbohidrat yang masuk ke tubuh berada dalam jumlah yang rendah, ketosis mampu menurunkan kadar gula darah dan insulin. Penelitian mengungkap bahwa efek ketosis dari diet keto bermanfaat dalam mengontrol kadar gula darah penderita diabetes tipe 1 dan diabetes tipe 2.
Sayangnya, menjalani diet keto dalam jangka panjang bukanlah hal yang mudah sehingga pola makan ini kurang pas untuk dijalani penderita diabetes tipe 1 dan diabetes tipe 2.
3. Meningkatkan konsentrasi
Efek dari ketosis yang menguntungkan adalah membuat Anda menjadi lebih berenergi dan fokus terhadap sesuatu yang sedang dikerjakan. Hal ini tidak terlepas dari manfaat ketosis dalam mengendalikan kadar gula darah. Ketika kadar gula darah lebih terkontrol, Anda akan memiliki konsentrasi atau fokus yang lebih baik.
Namun, ada cara lain yang perlu Anda terapkan untuk meningkatkan fokus, yaitu menerapkan pola hidup sehat dengan beristirahat yang cukup serta berolahraga secara rutin.
4. Mencegah munculnya jerawat
Ketosis membawa manfaat bagi kesehatan kulit, salah satunya adalah mengurangi atau mencegah munculnya jerawat. Manfaat ketosis ini dapat diperoleh berkat kemampuan ketosis dalam mengontrol kadar gula darah.
Ketika kadar gula darah terkontrol dengan baik, produksi minyak berlebih pada kulit bisa ditekan. Hal ini membuat kulit tidak rentan untuk berjerawat.
5. Mengurangi kejang epilepsi
Diet keto bisa membantu mengurangi kejang epilepsi. Ini karena efek ketosis dari program diet keto mampu menghasilkan senyawa keton yang dapat digunakan otak sebagai sumber energi.
Dengan demikian, aktivitas listrik di otak menjadi lebih stabil sehingga mampu mengurangi frekuensi dan tingkat keparahan kejang pada penderita epilepsi.
Bahaya Ketosis
Meski membawa sejumlah manfaat untuk kesehatan, ketosis juga memiliki bahaya yang tidak boleh diabaikan. Bahayanya muncul ketika ketosis dilakukan dalam jangka waktu yang lama, yaitu:
- Berpotensi menyebabkan seseorang mengalami kekurangan gizi akibat nutrisi yang tidak seimbang.
- Berisiko menyebabkan kurangnya asupan serat karena terbatasnya asupan karbohidrat dari sumber nabati yang sehat.
- Meningkatkan risiko kolesterol tinggi dan penyakit jantung jika asupan lemak yang dikonsumsi adalah lemak yang tidak sehat atau lemak jahat.
- Meningkatkan risiko terkena penyakit ginjal karena ginjal harus bekerja lebih keras untuk menghasilkan keton. Selain itu, mengonsumsi banyak makanan hewani atau berlemak bisa menyebabkan darah dan urin menjadi lebih asam. Ini membuat kadar kalsium di urine meningkat dan menjadi penyebab terbentuknya batu ginjal.
- Meningkatkan risiko terjadinya perlemakan hati jika dilakukan dalam jangka yang panjang.
- Berpeluang menyebabkan ketoasidosis, yaitu kondisi berbahaya ketika kadar keton dalam darah terlalu tinggi.
Ketosis memang membawa manfaat bagi kesehatan tetapi Anda juga harus tahu ada pula bahaya yang mengintai dari kondisi ini. Apalagi, jika Anda menderita penyakit tertentu atau sedang mengonsumsi obat, seperti obat diabetes. Penderita diabetes rentan mengalami hipoglikemia akibat terlalu rendahnya kadar glukosa dalam darah.
Oleh karena itu, Anda disarankan untuk berkonsultasi kepada dokter sebelum menjalankan pola makan yang bisa menyebabkan ketosis terjadi. Konsultasi dapat dilakukan kapan pun dan di mana pun melalui Chat Bersama Dokter.