Kopi jamur merupakan minuman yang terbuat dari campuran biji kopi dan beberapa jenis jamur pilihan. Perpaduan keduanya tidak hanya menghasilkan rasa yang unik, tetapi juga dapat memberikan manfaat kesehatan.
Sebagai salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia, kopi memiliki berbagai varian unik. Salah satunya adalah kopi jamur. Varian minuman kopi ini diracik dengan mencampurkan biji kopi dan beberapa jenis jamur pilihan, seperti jamur chaga, turkey tail, reishi, lion’s mane, dan cordyceps.
Kopi jamur cukup digemari karena memiliki rasa yang lembut dengan sentuhan yang khas. Namun, tidak hanya itu, kopi ini juga semakin populer karena manfaat kesehatan yang ditawarkan. Kopi jamur kaya akan antioksidan dan senyawa bioaktif yang dapat mencegah berbagai penyakit.
Manfaat Kopi Jamur bagi Kesehatan
Beberapa studi menyatakan adanya manfaat kopi jamur bagi kesehatan tubuh. Berikut ini adalah manfaat yang bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi kopi jamur:
1. Meningkatkan fokus dan energi
Menikmati secangkir kopi, termasuk kopi jamur, bisa menjadi pilihan yang baik untuk memulai aktivitas di pagi hari. Kandungan kafein pada kopi dapat menstimulasi saraf di otak agar lebih fokus dan berenergi sepanjang hari. Efek ini tentunya dapat membantu Anda untuk lebih bersemangat dan produktif dalam menjalani aktivitas.
2. Memperbaiki suasana hati
Kafein pada kopi jamur tidak hanya berguna untuk meningkatkan energi, tetapi juga memperbaiki suasana hati. Ini karena kopi jamur dapat meningkatkan hormon yang berperan dalam regulasi suasana hati dan perasaan bahagia. Bahkan, penelitian menyebutkan bahwa minum 1 cangkir kopi setiap hari dapat menurunkan risiko depresi.
3. Mencegah alergi makanan
Penelitian menyatakan bahwa ekstrak jamur chaga, salah satu jamur yang biasa digunakan untuk membuat kopi jamur, dapat mencegah alergi makanan. Hal ini karena ekstrak jamur tersebut memiliki kemampuan untuk menekan aktivitas sel imun yang bertanggung jawab atas respons alergi.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kopi jamur memiliki beberapa senyawa bermanfaat, seperti polifenol, polisakarida, vitamin, mineral, dan karotenoid yang memiliki sifat antioksidan kuat. Sifat antioksidan tersebut dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh tidak mudah terserang penyakit.
5. Mencegah penyakit jantung
Sebuah penelitian menemukan bahwa ekstrak jamur reishi yang juga biasa digunakan dalam pembuatan kopi jamur dapat mengurangi kolesterol darah. Dengan kadar kolesterol yang terkontol, risiko penyakit jantung pun dapat dicegah.
6. Mencegah kanker
Kandungan antioksidan yang sangat tinggi pada kopi jamur bermanfaat untuk mencegah kanker. Antioksidan pada kopi ini bekerja dengan mencegah kerusakan sel dan jaringan tubuh yang bisa memicu terjadinya kanker.
Nah, itulah beberapa manfaat kopi jamur bagi kesehatan tubuh. Namun, penelitian terkait manfaat kopi jamur masih sangat terbatas, sehingga diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan efektivitasnya.
Meski begitu, varian kopi yang satu ini tetap aman selama dikonsumsi dalam batas wajar. Kopi jamur biasanya juga memiliki kadar kafein yang rendah, sehingga mengurangi risiko efek samping konsumsi kopi, seperti gelisah dan susah tidur.
Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu dan ingin konsumsi kopi jamur secara rutin, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter secara online melalui Chat Bersama Dokter terlebih dahulu. Konsultasi ini perlu dilakukan untuk memastikan keamanannya serta jumlah asupan kopi jamur yang tepat sesuai kondisi kesehatan Anda.