Manfaat buah semangka untuk ibu hamil ada beragam. Pasalnya, berbagai nutrisi yang terkandung dalam buah semangka bermanfaat dalam mendukung tumbuh kembang janin dalam kandungan.
Manfaat buah semangka untuk ibu hamil diperoleh karena buah ini mengandung beragam nutrisi penting, seperti vitamin A, vitamin B5, vitamin C, kalium, likopen, tembaga, dan asam amino citrulline. Semangka juga memiliki cita rasa yang manis dan mengandung air yang banyak sehingga menyegarkan untuk disantap ibu hamil.
Nutrisi dan Manfaat Buah Semangka untuk Ibu Hamil
Komposisi buah semangka terdiri dari 91 persen air dan 7,5 persen karbohidrat. Buah ini hampir tidak mengandung lemak dan protein, serta hanya sedikit mengandung kalori. Kandungan airnya yang tinggi sangat baik untuk tubuh, karena dapat membantu ibu hamil terhidrasi dengan baik.
Selain mampu menghidrasi tubuh, manfaat buah semangka untuk ibu hamil lainnya adalah:
1. Mencegah preeklamsia
Semangka kaya akan likopen. Antioksidan yang membuat warna buah semangka menjadi merah ini berperan dalam mencegah terjadinya preeklamsia dan mengurangi risiko bayi lahir dengan berat rendah. Meski begitu, manfaat ini masih perlu diteliti lebih lanjut.
2. Menurunkan tekanan darah
Semangka adalah sumber makanan dengan kandungan asam amino citrulline tertinggi. Citrulline paling banyak terdapat pada kulit putih yang mengelilingi daging semangka.
Di dalam tubuh, citrulline diubah menjadi asam amino esensial arginine. Citrulline dan arginine ini memiliki manfaat penting dalam menurunkan tekanan darah dengan cara melebarkan dan merelaksasi pembuluh darah.
3. Mengontrol tekanan darah
Kalium merupakan salah satu jenis mineral dan elektrolit penting yang berperan dalam mengontrol tekanan darah dan menjaga jantung tetap sehat. Pada ibu hamil, kekurangan kalium dapat mengakibatkan kaki mengalami kram, lemas, dan irama jantung terganggu.
Ibu hamil disarankan mengonsumsi kalium sebanyak 4.700 mg per hari. Untuk memenuhi kebutuhan ini, Anda dapat mengonsumsi semangka atau makanan lainnya yang mengandung kalium, seperti pisang, jeruk, melon, kentang, mentimun, bayam, atau brokoli.
4. Meningkatkan imunitas tubuh
Manfaat semangka untuk ibu hamil berikutnya adalah membantu meningkatkan imunitas tubuh. Manfaat ini dapat diperoleh karena semangka mengandung vitamin C yang cukup tinggi.
Tak hanya itu, vitamin C pada semangka juga dibutuhkan untuk membentuk kolagen. Kolagen adalah protein yang membentuk jaringan ikat, seperti tendon, tulang rawan, tulang, dan kulit.
Asupan vitamin C yang tercukupi dengan baik mampu mendukung perbaikan jaringan tubuh yang rusak, pertumbuhan tulang, memelihara kesehatan kulit, serta membantu penyerapan zat besi.
5. Mengatasi kram
Tidak hanya kalium, vitamin B5 yang terdapat pada semangka juga dapat membantu meringankan kram yang sering terjadi pada ibu hamil. Vitamin ini juga berperan dalam pembentukan hormon kehamilan. Ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi vitamin B5 sebanyak 6 mg per hari.
6. Melawan radikal bebas
Kandungan tembaga yang terdapat pada semangka bersifat antioksidan, sehingga dapat membantu melawan radikal bebas yang membahayakan kesehatan. Selain itu, tembaga juga memegang peranan penting dalam pembentukan sel darah merah.
Mineral yang juga terkandung pada alpukat ini juga membantu membentuk pembuluh darah, jantung, tulang, dan saraf janin. Ibu hamil setidaknya membutuhkan asupan tembaga sebanyak 1 mg per hari.
7. Mendukung tumbuh kembang janin
Manfaat semangka untuk ibu hamil selanjutnya adalah mendukung tumbuh kembang janin. Manfaat ini dapat diperoleh dari vitamin A pada semangka.
Vitamin A berperan penting dalam membantu perkembangan paru-paru, ginjal, jantung, tulang, mata, pernapasan, peredaran darah, dan sistem saraf pusat janin dalam kandungan. Selain berbagai manfaat di atas, semangka juga baik dikonsumsi sebagai buah penghilang mual saat hamil.
Tips Memilih dan Menyajikan Buah Semangka
Guna mendapatkan manfaat buah semangka untuk ibu hamil secara maksimal, pilih buah semangka yang segar.
Anda sebaiknya memilih buah semangka yang kuat, simetris, bebas dari retakan dan memar. Semangka yang matang akan memiliki kulit yang mengkilap, bagian bawah berwarna kuning mentega, serta memiliki batang yang sudah mengering.
Buah semangka yang telah matang bisa dimakan langsung atau diolah menjadi jus dan salad. Mengingat kandungan citrulline banyak terdapat pada kulit putih yang mengelilingi daging semangka, Anda juga disarankan untuk memakan bagian ini.
Manfaat buah semangka untuk ibu hamil memang beragam, namun buah ini hanya mengandung sedikit serat. Jadi, agar asupan serat dan nutrisi lain tetap terpenuhi, cukupi juga kebutuhan sayur dan buah selama kehamilan. Jika perlu, konsultasikan kebutuhan nutrisi selama hamil kepada dokter gizi.