Manfaat madu untuk buka puasa yaitu bisa menjadi alternatif pengganti gula yang lebih sehat untuk takjil. Soalnya, madu kaya akan antioksidan dan indeks glikemik madu lebih rendah daripada gula pasir.
Manfaat madu sudah terkenal sejak dulu berkat nutrisinya, mulai dari gula, asam amino, vitamin, zat besi, zinc, hingga antioksidan. Cairan manis yang dihasilkan oleh lebah dari nektar tanaman ini juga baik dikonsumsi selama bulan Ramadan karena ada banyak manfaat madu untuk buka puasa.
Inilah Manfaat Madu untuk Buka Puasa
Madu bisa menjadi alternatif pengganti gula yang lebih sehat untuk takjil berbuka puasa. Mengapa demikian? Berikut adalah beberapa manfaat madu untuk buka puasa:
Mengembalikan energi
Madu mengandung gula dan karbohidrat yang bisa mengembalikan energi tubuh setelah berpuasa. Untuk mendapatkan manfaat ini, kamu cukup mencampurkan madu dalam hidangan sehat lainnya, seperti puding susu, salad buah, atau yoghurt.
Kamu juga dianjurkan memperbanyak konsumsi sayur dan buah serta sumber protein, seperti daging tanpa lemak atau ikan, untuk meningkatkan energi tubuh. Karbohidrat kompleks, seperti roti gandum atau nasi, juga menyediakan energi yang tahan lama bagi tubuh sehingga baik dikonsumsi saat buka puasa.
Mencegah kekambuhan GERD
Bagi sebagian penderita GERD, berpuasa bisa memicu kekambuhan gejalanya. Nah, hal ini bisa dicegah dengan mengonsumsi madu saat berbuka.
Menurut penelitian, konsumsi madu, terutama madu manuka, bisa meredakan heartburn. Selain itu, madu juga dapat menetralkan asam lambung berlebih serta melindungi lapisan kerongkongan dari iritasi akibat naiknya asam lambung.
Manfaat madu untuk buka puasa bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsi 1 sendok teh madu secara langsung atau dilarutkan dalam segelas air hangat. Kamu juga bisa mencampurkan 1 sendok teh madu dengan susu hangat atau yoghurt.
Mencegah lonjakan kadar gula darah yang cepat
Buka puasa kurang lengkap rasanya tanpa gorengan atau minuman manis ya? Sayangnya, kudapan ini termasuk hidangan yang indeks glikemiknya tinggi, yang bisa menyebabkan kadar gula darah melonjak cepat. Lonjakan kadar gula darah yang drastis setelah seharian berpuasa bisa menyebabkan tubuh cepat lemas dan ngantuk.
Mulai sekarang, cobalah ganti kudapan berbuka dengan hidangan yang memiliki indeks glikemik rendah, seperti madu, untuk menjaga kadar gula darah tetap dalam batas normal. Manfaat madu untuk buka puasa ini bisa dipadukan dengan hidangan sehat yang juga rendah indeks glikemik, seperti buah pir, apel, stroberi, ubi kukus, dan jagung.
Itulah beberapa manfaat madu untuk buka puasa. Meski kaya nutrisi dan indeks glikemiknya rendah, kamu tetap harus membatasi konsumsi madu, yakni tidak lebih dari 1 sendok makan per hari. Soalnya, madu dapat meningkatkan asupan kalori tubuh jika dikonsumsi berlebihan.
Sebagai catatan, penderita diabetes sebaiknya berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu sebelum mengonsumsi madu untuk buka puasa ya.