Mangga golek adalah jenis mangga yang banyak ditemukan di Jawa Barat. Berbeda dari mangga pada umumnya, jenis mangga ini berukuran lebih besar dengan bentuk yang lonjong dan daging buah yang tebal dan berserat halus. Manfaat mangga golek untuk kesehatan pun perlu tidak diragukan lagi.
Ciri khas mangga golek (Mangifera indica) adalah bentuknya yang lonjong dengan berat hampir 1 kilo. Mangga jenis ini memiliki kulit yang tipis dan berwarna kuning kehijauan. Daging buah mangga golek berwarna kuning kemerah dengan rasa yang manis dan sedikit asam.
Mangga golek termasuk mangga varietas unggul. Jenis mangga ini patut untuk dicoba, apalagi bagi para pecinta mangga. Tidak hanya lezat, harum, dan mengenyangkan, kandungan nutrisi di dalamnya pun melimpah. Mangga golek juga bisa dibudidaya silang dengan mangga kweni menjadi mangga udang.
Kandungan Nutrisi Mangga Golek
Satu buah mangga golek rata-rata memiliki berat sekitar 700–1.000 gram dan bahkan bisa mencapai 1,5 kilogram. Dalam setiap 100 gram mangga golek terkandung sekitar 65 kalori dan beragam nutrisi penting, seperti:
- 17 gram karbohidrat
- 0,5 gram protein
- 0,2 gram lemak
- 2,3 gram serat
- 120 miligram kalium
- 55 miligram vitamin C
- 14 miligram kalsium
- 10 miligram fosfor
- 0,7 miligram zat besi
Selain itu, mangga golek juga dilengkapi dengan kandungan vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin E, vitamin K, magnesium, dan antioksidan, termasuk beta karoten dan flavonoid.
Mangga Golek dan Berbagai Manfaatnya
Berkat kandungan nutrisi di dalamnya, konsumsi mangga golek memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Berikut ini adalah berbagai manfaat mangga golek yang sayang untuk dilewatkan:
1. Menjaga berat badan yang ideal
Mangga golek cocok dijadikan sebagai camilan sehat, apalagi jika Anda sedang menjaga berat badan. Buah ini tergolong rendah kalori dan tinggi serat sehingga dapat membuat perut kenyang lebih lama tanpa menambah kalori.
Menurut penelitian, konsumsi buah segar, seperti mangga golek, sebelum waktu makan dapat membantu mencegah makan secara berlebihan. Ditambah lagi, mangga golek juga dilengkapi dengan beragam nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti vitamin C dan beta karoten.
2. Mengatasi sembelit
Mangga golek merupakan buah tinggi serat dan air. Konsumsi buah ini dapat menambah volume tinja dan membuatnya jadi lebih lunak sehingga mudah dikeluarkan. Hasilnya, buang air besar pun menjadi lancar.
Aneka buah, termasuk mangga golek, juga memiliki efek prebiotik yang dapat menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam usus, sehingga cocok untuk mengatasi sembelit.
3. Meningkatkan daya tahan tubuh
Mangga golek tergolong sumber karotenoid yang baik. Karotenoid adalah pigmen yang memberi warna pada buah dan sayuran, seperti merah, kuning, dan oranye. Nah, mengonsumsi buah yang mengandung karotenoid bermanfaat untuk meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh.
Karotenoid berperan sebagai antioksidan yang dapat membantu tubuh dalam melawan berbagai radikal bebas, seperti virus, bakteri, zat kimia, asap rokok, dan polusi. Dengan daya tahan yang kuat, tubuh pun tidak mudah terkena penyakit.
Selain itu, mangga golek mengandung vitamin C yang juga berfungsi sebagai antioksidan untuk memperkuat daya tahan tubuh. Vitamin ini membantu tubuh memproduksi lebih banyak sel darah putih untuk melawan penyakit dan membantu sistem imun bekerja lebih efektif.
4. Menjaga kesehatan mata
Mangga golek dipenuhi dengan nutrisi yang penting bagi kesehatan mata, yaitu karotenoid. Nutrisi ini banyak ditemukan di bagian retina mata.
Karotenoid, khususnya lutein dan zeaxanthin, berfungsi untuk menyerap cahaya berlebih yang masuk di dalam retina. Nutrisi ini juga berperan dalam melindungi mata dari paparan radiasi yang berbahaya.
Menurut berbagai penelitian, mengonsumsi makanan yang kaya akan karotenoid dapat mempertajam penglihatan, mengurangi peradangan pada mata, dan mencegah gangguan mata terkait penuaan, seperti katarak dan degenerasi makula.
5. Mendukung kesehatan jantung
Mangga golek bisa menjadi pilihan buah yang cocok bagi penderita penyakit jantung. Buah ini kaya akan kalium yang dapat menurunkan tekanan darah dan melancarkan aliran darah.
Kandungan antioksidan dalam mangga golek juga membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida di dalam darah. Dengan begitu, jantung pun bisa berfungsi secara optimal.
Pasalnya, penumpukan kolesterol di dalam darah menyebabkan terbentuknya plak. Plak di pembuluh darah dapat menghalangi aliran darah dan oksigen yang masuk dan keluar jantung. Akibatnya, fungsi jantung menjadi terganggu dan risiko penyakit jantung pun meningkat.
6. Menyehatkan kulit
Selain mengandalkan perawatan dari luar dengan skincare, penting juga untuk mencukupi nutrisi dari dalam tubuh melalui makanan bergizi agar kulit tetap sehat, bersih, dan awet muda.
Beragam jenis buah dan sayur menyediakan banyak nutrisi dan antioksidan yang dapat menyehatkan kulit, seperti vitamin A, vitamin C, serta vitamin E. Mangga golek bisa dijadikan sebagai salah satu pilihan buah yang menyediakan berbagai vitamin tersebut.
Mangga golek bisa dinikmati dengan beragam cara, seperti dibuat jus atau smoothie maupun ditambahkan ke dalam salad atau yoghurt. Namun, perlu diingat bahwa mangga juga mengandung gula sehingga sebaiknya jangan berlebihan dikonsumsi, apalagi bagi Anda yang memiliki riwayat penyakit diabetes.
Variasikan mangga golek dengan aneka ragam buah-buahan lainnya, seperti semangka, jambu, pir, apel, dan pisang. Makin banyak varian buah yang dikonsumsi setiap hari, makin lengkap pula nutrisi yang Anda peroleh.
Jika Anda ingin mengonsumsi mangga golek secara rutin setiap hari tetapi memiliki masalah kesehatan tertentu, sebaiknya konsultasikan dulu ke dokter melalui chat. Nantinya, dokter akan menyarankan seberapa banyak mangga golek yang bisa Anda konsumsi sesuai dengan kondisi kesehatan Anda, atau merekomendasikan jenis buah lainnya.