Kental manis adalah salah satu produk yang telah lama dikenal di Indonesia. Produk ini tidak hanya dapat diolah menjadi berbagai jenis hidangan lezat, kandungan kalori kental manis juga dapat mendukung aktivitas Anda dan keluarga.
Anda tentu sudah tidak asing lagi dengan kental manis. Produk olahan ini kerap digunakan sebagai campuran berbagai makanan dan minuman, seperti salad buah, es campur, atau jus, untuk membuat rasa hidangan lebih lezat.
Tak hanya melezatkan hidangan, kandungan kalori kental manis juga bisa memberikan pasokan energi bagi tubuh. Kental manis tersedia dalam berbagai kemasan, seperti kaleng, pouch, dan sachet.
Kebutuhan Kalori Harian Tubuh
Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), rata-rata orang dewasa membutuhkan sekitar 2.150 kkal setiap harinya. Namun, kebutuhan kalori dapat berbeda-beda pada tiap orang, tergantung jenis kelamin, usia, berat dan tinggi badan, serta aktivitas sehari-hari.
Kalori dapat diperoleh dari makronutrisi, yaitu karbohidrat, protein, dan lemak, yang bisa didapat dari makanan atau minuman. Setiap jenis makronutrisi tersebut memiliki jumlah kalori yang berbeda. Sebagai contoh, 1 gram karbohidrat mengandung 4 kalori, sedangkan 1 gram lemak mengandung 9 kalori.
Mencukupi asupan kalori tubuh setiap harinya penting dilakukan untuk memastikan tubuh mendapat cukup energi dalam menjalani aktivitas sehari-hari, juga untuk kerja berbagai organ tubuh, pertumbuhan, dan perbaikan sel-sel tubuh yang rusak.
Saat tubuh tidak mendapat cukup kalori, Anda akan merasa lapar, lemas, dan sulit berkonsentrasi. Dalam jangka waktu lama, kekurangan kalori juga bisa menyebabkan penurunan daya tahan tubuh dan gangguan kesehatan.
Kandungan Kalori Kental Manis
Sumber kalori kental manis berasal dari beragam nutrisi, yaitu karbohidrat, lemak, dan protein. Satu sachet kental manis mengandung sekitar 130 kkal yang bisa memberikan energi bagi tubuh untuk menjalani aktivitas sehari-hari, seperti belajar, bekerja, dan berolahraga.
Sebagai salah satu sumber kalori, Anda dapat memperoleh asupan energi dengan menggunakan kental manis sebagai bahan campuran untuk menambah rasa pada makanan dan minuman.
Kreasi Camilan Kental Manis
Nah, ada dua resep sederhana membuat camilan dari kental manis yang dapat Anda coba di rumah. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya:
Popsicle kacang hijau
Bahan-bahan:
- 80 gram kacang hijau
- 200 ml santan
- 60 gram gula pasir
- 70 ml kental manis
- 300 ml air
- 2 sdm larutan maizena
Cara Membuat:
- Rendam kacang hijau selama 3–5 jam, kemudian rebus hingga matang.
- Siapkan wajan, lalu masukkan air dan panaskan.
- Masukkan kacang hijau yang telah matang dan kental manis ke dalam wajan.
- Masukkan juga santan dan larutan maizena, kemudian aduk hingga merata.
- Diamkan adonan sampai tidak terlalu panas, lalu masukkan ke dalam cetakan es krim.
- Letakkan adonan es krim kacang hijau di dalam freezer hingga membeku.
Salad Buah Madu
Bahan-bahan:
- 80 ml mayones
- 4 sdm madu
- 50 ml kental manis
- Buah-buahan sesuai selera, misalnya apel, pir, anggur, atau semangka
Cara Membuat:
- Buat saus salad dengan mencampur mayones, kental manis, dan madu, kemudian dinginkan di dalam kulkas.
- Potong kecil buah-buahan sesuai selera dan masukkan ke dalam mangkuk saji.
- Tuang saus salad yang sudah didinginkan sebelumnya ke dalam mangkuk buah.
- Aduk saus dan buah secara perlahan hingga merata.
Camilan tak hanya menambah asupan energi tubuh, melainkan juga dapat memperbaiki suasana hati, meningkatkan konsentrasi, bahkan mengontrol nafsu makan berlebih.
Meski demikian, Anda tetap perlu memperhatikan informasi pada label kemasan dan tanggal kedaluwarsa kental manis terlebih dahulu sebelum membelinya. Pastikan juga produk kental manis yang dipilih memiliki izin edar dari BPOM.
Anda juga perlu menerapkan pola hidup sehat, seperti mengonsumsi makanan bergizi seimbang, minum air putih yang cukup, berhenti merokok, beristirahat yang cukup, dan menghindari stres.
Anda juga disarankan rutin berolahraga setidaknya 30 menit setiap hari. Tak hanya menjaga tubuh tetap bugar, olahraga juga dapat membakar lebih banyak kalori dalam tubuh agar tidak menumpuk dan menyebabkan berat badan badan berlebih atau obesitas.
Tak hanya melezatkan makanan, kandungan kalori kental manis juga bisa menjadi salah satu sumber energi untuk Anda dan keluarga. Jika Anda masih memiliki pertanyaan, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter.