Manfaat tomat untuk MPASI berasal dari kandungan vitamin dan mineral yang terdapat di dalamnya. Apalagi, buah berwarna merah ini juga memiliki rasa yang enak. Nah, mau tahu apa saja manfaat tomat untuk Si Kecil bila dijadikan sebagai MPASI?
Memenuhi kebutuhan nutrisi bayi melalui makanan pendamping ASI (MPASI) merupakan hal penting yang harus diperhatikan. Untungnya, ada banyak sekali bahan makanan yang dapat diolah menjadi asupan pendamping ASI untuk Si Kecil, salah satunya tomat.
Pemberian tomat sudah boleh dilakukan sejak awal Bunda memperkenalkan makanan padat kepada Si Kecil, yaitu di usia 6 bulan. Tomat bukanlah termasuk makanan yang tinggi risiko alergi, jadi sangat aman diberikan kepada Si Kecil di awal masa MPASI.
Manfaat Tomat untuk MPASI Bayi
Buah yang kerap disangka sayur ini kaya akan karbohidrat, serat, serta beragam vitamin dan mineral. Vitamin yang ada pada tomat meliputi vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, dan vitamin C. Sementara itu, mineral yang ada pada tomat adalah kalsium, fosfor, besi, natrium, kalium, tembaga, dan seng.
Berkat banyaknya nutrisi pada tomat, tidak heran jika buah ini dianjurkan sebagai salah satu menu MPASI. Nah, berikut ini adalah manfaat tomat untuk MPASI bayi yang perlu Bunda ketahui:
1. Meningkatkan imunitas tubuh
Dalam 100 gram tomat terkandung sekitar 30 mg vitamin C. Angka ini sudah memenuhi 60% kebutuhan harian vitamin C yang diperlukan oleh bayi. Nah, vitamin ini terbukti dapat mengaktifkan kemampuan sistem imun tubuh untuk melawan virus dan bakteri penyebab penyakit.
Tidak hanya itu, vitamin C juga berperan dalam produksi kolagen di dalam tubuh serta mendukung pertumbuhan tulang dan gigi bayi, Bun.
2. Mencegah anemia
Kandungan vitamin C yang tinggi di dalam tomat juga bisa membuat Si Kecil terhindar dari kurang darah atau anemia. Ini karena vitamin C bisa membantu penyerapan zat besi dengan lebih baik.
Zat besi adalah nutrisi yang berperan dalam pembentukan hemoglobin, yaitu protein pengikat dan pembawa oksigen ke seluruh tubuh. Bila sampai kekurangan zat besi, bayi bisa mengalami masalah kesehatan dan bahkan tumbuh kembangnya terhambat.
Oleh karena itu, Bunda bisa mengombinasikan makanan tinggi zat besi, seperti telur dan tahu, dengan makanan tinggi vitamin C, salah satunya tomat sebagai menu MPASI Si Kecil.
3. Menjaga kesehatan mata
Mata merupakan organ yang berperan penting dalam proses tumbuh kembang bayi. Oleh karena itu, menjaga kesehatan mata perlu dilakukan sedini mungkin guna mencegah adanya masalah mata saat Si Kecil nantinya. Salah satu cara memelihara kesehatan matanya adalah menyajikan tomat sebagai menu MPASI.
Salah satu cara menjaga kesehatan mata adalah dengan mengonsumsi MPASI yang mengandung vitamin A, salah satunya tomat. Dalam 1 buah tomat berukuran sedang, terkandung sekitar 51 mcg vitamin A atau setara dengan 10% kebutuhan harian vitamin A pada bayi.
4. Menjaga kesehatan pencernaan
Tomat merupakan buah dengan kadar air yang tinggi, yaitu sekitar 94%. Banyaknya kandungan air dan serat dalam buah ini dapat membantu melancarkan kerja sistem pencernaan Si Kecil dan mencegah ia mengalami gangguan pencernaan, misalnya diare.
5. Mencegah dehidrasi
Dengan memberikan tomat sebagai MPASI untuk Si Kecil, Bunda juga bisa mencegahnya dari dehidrasi, lho. Ini karena kandungan air dalam buah tomat bisa membantu mencukupi asupan cairan harian Si Kecil.
6. Menjaga kesehatan jantung
Tomat termasuk buah yang kaya akan kalium. Nutrisi ini berperan dalam menjaga fungsi otot dan irama jantung. Namun, yang terpenting, kalium mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh sehingga dapat menjaga tekanan darah tetap stabil.
Pola makan yang mencukupi kebutuhan kalium juga dapat mengurangi risiko Si Kecil mengalami batu ginjal dan osteoporosis di kemudian hari.
7. Melindungi tubuh dari radikal bebas
Tomat mengandung likopen, yaitu senyawa karotenoid yang memberikan warna merah pada beberapa buah dan sayuran. Kandungan ini memiliki efek antioksidan yang dapat mencegah kerusakan jaringan akibat radikal bebas. Khasiat tersebut dapat melindungi Si Kecil dari berbagai penyakit kronis lho, Bun.
8. Mendukung tumbuh kembang
Jangan lupa bahwa tomat juga mengandung karbohidrat, sehingga mampu mendukung tumbuh kembang Si Kecil. Soalnya, karbohidrat merupakan sumber energi yang membuat Si Kecil bisa beraktivitas.
Nah, dengan adanya manfaat di atas, Bunda tidak perlu ragu lagi untuk memberikan tomat sebagai MPASI, ya. Agar lebih mudah dimakan dan tidak membuat Si Kecil bosan, Bunda bisa mengolah tomat menjadi bubur dan menambahkan minyak zaitun pada olahan tersebut untuk meningkatkan cita rasa dan manfaatnya.
Oh ya, meski tomat bukanlah makanan yang dapat menimbulkan alergi, Bunda tetap perlu memperhatikan reaksi Si Kecil ketika pertama kali makan tomat, ya. Jika ia menunjukkan gejala alergi, seperti ruam, gatal-gatal, diare, hingga sesak napas, segeralah bawa ia ke dokter untuk mendapatkan penanganan.