Peach gum merupakan bahan makanan yang berasal dari getah pohon persik dan biasanya sering dijadikan makanan penutup. Di balik kelezatannya, peach gum juga memiliki beragam manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Salah satu manfaat peach gum yang cukup populer adalah mencegah penuaan dini.
Peach gum atau tao jiao adalah bahan makanan tradisional yang sangat terkenal di Tiongkok sejak lama. Sejak 2019, bahan makanan yang berasal dari getah pohon persik (Prunus persica) ini juga mulai dikenal dan diminati di Indonesia.
Biasanya, peach gum diolah menjadi makanan penutup, seperti sup manis, atau pun dijadikan bahan campuran makanan lain. Bahan makanan yang memiliki bentuk kristal mirip batu amber ini memiliki sederet manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh.
Manfaat Peach Gum bagi Kesehatan Tubuh
Peach gum mengandung berbagai macam senyawa tanaman, seperti polifenol, polisakarida, asam amino, dan kolagen. Selain itu, peach gum juga diperkaya oleh beberapa nutrisi dan mineral penting, seperti lemak, karbohidrat, protein, zat besi, tembaga, mangan, seng, dan fosfor.
Dengan beragam kandungan tersebut, berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa Anda peroleh dari konsumsi peach gum:
1. Memelihara kesehatan kulit
Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, peach gum memang sudah dipercaya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan kulit, seperti membantu pengobatan luka ringan, luka bakar, lecet dan beberapa penyakit kulit.
Penelitian juga membuktikan bahwa kandungan asam amino dan kolagen pada bahan makanan yang satu ini dapat memperbaiki kerusakan dan menjaga kelembaban kulit. Selain itu, senyawa polisakarida yang terdapat pada peach gum dapat mengurangi tingkat stres oksidatif dan mencegah penuaan dini pada kulit.
2. Mengatasi infeksi ginjal
Selain digunakan untuk merawat kecantikan kulit, pengobatan tradisional Tiongkok juga menggunakan peach gum untuk mengobati infeksi ginjal. Manfaat ini berkat senyawa polisakarida yang terkandung di dalamnya.
Senyawa polisakarida yang terkandung pada peach gum memiliki sifat antioksidan dan antibakteri yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh untuk melawan bakteri penyebab infeksi.
3. Meningkatkan massa otot
Jika Anda sedang mencari cara untuk meningkatkan massa otot, maka peach gum bisa menjadi salah satu pilihan makanannya. Kandungan asam amino yang tinggi pada peach gum dapat merangsang pembentukan protein otot, sehingga massa dan kualitas otot akan meningkat.
4. Menjaga kesehatan sendi
Gangguan sendi yang sering terjadi, khususnya pada lansia, adalah osteoarthritis atau radang sendi. Kondisi ini dapat terjadi ketika tulang rawan yang melapisi sendi melemah, sehingga memicu terjadinya gesekan antar tulang.
Salah satu hal yang dapat Anda lakukan untuk mengatasi radang sendi adalah mengonsumsi makanan tinggi kolagen, seperti peach gum. Kolagen dapat membantu mengurangi gejala radang sendi, termasuk rasa nyeri.
5. Menurunkan lemak darah
Lemak darah merupakan lemak yang terdapat dalam darah dan dibutuhkan tubuh sebagai energi untuk menjalankan berbagai fungsi tubuh. Namun, jumlah lemak darah yang terlalu tinggi dapat memicu berbagai masalah kesehatan, seperti penyakit jantung dan stroke.
Menurut penelitian, senyawa polisakarida pada peach gum dapat membantu mengatur kadar lemak dalam darah, sehingga risiko terkena masalah kesehatan akibat kadar lemak darah yang tinggi bisa menurun.
6. Menurunkan kadar gula darah
Polisakarida yang terkandung pada peach gum bermanfaat untuk mengontrol kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin. Dengan perannya ini, risiko terkena penyakit diabetes dapat dihindarkan.
7. Mencegah kanker
Kandungan polifenol dan polisakarida pada peach gum memiliki sifat antioksidan yang bermanfaat untuk membantu mencegah kanker. Senyawa dengan sifat antioksidan tersebut dapat membantu tubuh dalam melawan radikal bebas yang bisa merusak sel tubuh dan memicu pertumbuhan sel kanker.
Anda dapat menjadikan peach gum sebagai salah satu pilihan makanan penutup yang lezat dan kaya akan manfaat kesehatan. Ada banyak cara untuk mengolah bahan makanan ini, seperti dijadikan sup manis atau dijadikan campuran sayur dan tahu.
Untuk memastikan keamanan konsumsi peach gum bagi kesehatan Anda, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter. Dari konsultasi ini Anda juga akan diberikan saran konsumsi peach gum yang sesuai dengan kesehatan Anda.